第1、 山东榜上有名的八大美食 ， 看看你的家乡上榜了没？你最喜欢吃哪个 山东鲁菜 ， 是山东人最引以为傲的地方 。 所以 ， 来山东 ， 定不要错过这些美妙的味道！今天老于就为大家总结了8种在山东地区榜上有名的美食 ， 大家看看 ， 你最喜欢吃哪种呢？流亭猪蹄是山东青岛地区的特色美食 ， 最原始正宗的口味 ， 就坐落在老于家附近 。 并且还有着“传世美味 ， 酱出名门”的美誉 。 在青岛 ， 甚至有个村子就是以苦肠而出名的 。 可以说 ， 对苦肠所有的赞美 ， 都可以从它身上得到体现 。 所以 ， 它不仅是在沂蒙当地非常有名 ， 还享誉了齐鲁大地 。 奶汤蒲菜是来自于山东济南的一道名菜 ， 被誉为“济南第一汤菜” 。 山东的威海地区 ， 三面环海 ， 海鲜资源非常的丰富 。 除了有名的鲅鱼饺子 ， 锅煽海蛎子也是一定要品尝的 。 或者是以芝麻酱 ， 蒜汁 ， 虾油调成的酱汁吃 。 在山东济宁的兖州 ， 胡辣汤也是当地非常有名的特色美食 。 山东老乡们 ， 以上这八种美食 ， 有你家乡的吗？
第2、 山东最出名的12道小吃 ， 特色山东味 ， 香咸酥脆 ， 你都吃过几道呢？ "山东的省会成分是济南 ， 山东的青岛也是大家都知道非常出名的城市之一 。 提到山东的小吃 ， 很多人第一个就会想到山东煎饼 ， 的确山东煎饼是山东非常出名的小吃 ， 但山东小吃远不止有山东煎饼 ， 还有其他的名小吃 ， 下面我来分享山东最出名的12道小吃 ， 看看你都吃过几道呢 。 山东煎饼济南油旋是山东济南最出名的传统小吃 ， 也是山东济南人爱吃的名小吃 。 济南油旋刚出炉时 ， 色泽金黄 ， 口感外酥里软 ， 葱香味浓郁 ， 非常好吃 。 周村烧饼的外形是圆形 ， 非常薄 ， 颜色金黄 ， 非常诱人 ， 口感酥脆香甜 ， 非常好吃 。 福山大面的口感面条香软可口 ， 汤香味浓 ， 非常香咸好吃 。 临沂糁是山东当地人爱吃的一道特色小吃 。 山东人爱吃的面食 ， 因此会用小麦粉制作面条 ， 包子 ， 馒头等美食食用 。 我发下以上的12道名小吃 ， 有一半是煎饼类的美食 ， 看来山东人很爱吃各种煎饼 ， 烧饼类的美食啊！
第3、 山东年夜饭的10大“压轴菜” ， 食不厌精 ， 不愧是八大菜系之首【山东最好吃十个美食 山东有什么好吃的美食前十名】 "临近新年 ， 一起看一看善于烹饪的山东人的年夜饭 ， 有哪些别有风味的压轴大菜 。 山东依山傍海 ， 优越的地理位置让山东人的餐桌上出现了不少的海鲜 ， 其中葱爆海参就是鲁菜中的特色名菜 ， 更是山东当地人年夜饭上的“长青树” 。 “岂食其鱼 ， 必河之鲤”是《诗经》中对鲤鱼的高度赞美 ， 肥美鲜嫩的黄河鲤鱼是山东人眼中做年夜饭的绝佳食材 ， 而糖醋黄河大鲤鱼就是鲁菜的经典名菜之一 。 在山东 ， 有“鸡打头鱼收尾”的说法 ， 而且鸡又有“吉”字同音 ， 寓意新年吃鸡一整年都会大吉大利 ， 与鸡相关的菜肴自然要作为山东年夜饭的第一道菜 。 山东地区在各种鸡肉的做法中 ， 要属德州扒鸡最有名气 ， 它与道口烧鸡、辽宁沟帮子熏鸡、安徽符离集烧鸡并称为中国四大烧鸡 。 常用在喜宴、年夜饭等宴席上 ， 取其吉祥如意之意 。 大虾在传统文化中又有吉祥如意的意思 ， 因此山东人也会将油焖大虾列在年夜饭菜单中 。 在北方 ， 不论年夜饭有多么丰富 ， 饺子必定是餐桌上的压轴菜 。
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