第4、 山东榜上有名的十大美食 ， 看看你的家乡上榜了没？你喜欢吃什么 "食材有个性 ， 小小有工坊 ， 大家好 ， 我是小小 ， 今天跟大家分享山东本地的十大美食 ， 把子肉上榜 ， 但没想到外地游客最爱的竟是大馒头 。 说起山东美食 ， 很多朋友是不是都会想到煎饼卷大葱 ， 其余当地特色的美食好像也说不出来什么 ， 其实山东有很多不知名的隐藏美食 ， 这些美食有些看似普通 ， 但吃起来那叫一个香 ， 下面小小就跟大家盘点10种山东当地的特色美食 ， 快来看看你吃过几种吧 。 很少听说馒头能列为当地美食的 ， 因为馒头真的太常见了 ， 但山东的馒头有个大 ， 瓷实 ， 麦香味十足的特点 。 山东本地有一款长型的签子馒头最为出名 ， 又细又长 ， 软而有劲 ， 头尾都可以完成一个圈 ， 越嚼越香 ， 很多游客表示山东的菜好吃 ， 馒头更好吃 。 各位食友们 ， 关于山东的特色美食你还知道哪些呢？
第5、 山东最出名的13道名菜 ， 特色鲁菜合集 ， 鲜香脆嫩 ， 不愧是名菜之首 "山东菜也叫鲁菜 ， 鲁菜是中国八大菜系的排名第一 ， 中国八大菜系排名是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜 。 排名第一的鲁菜 ， 口味特点是鲜香脆嫩 ， 突出原味 ， 以咸鲜味为主 。 九转大肠也是山东省济南市的一道传统名菜 。 九转大肠爆炒腰花爆炒腰花是山东的十大经典名菜之一 。 爆炒腰花的口感腰花滑嫩可口 ， 鲜嫩微辣 ， 非常下饭好吃 。 糖醋鲤鱼的口感鲤鱼香嫩酥软 ， 酸甜香咸好吃 。 油爆双脆吃起的口感脆嫩滑口 ， 清爽脆口 ， 微辣好吃 。 油焖大虾糟溜鱼片糟溜鱼片是山东地方的名菜 。 葱烧海参木须肉木须肉是山东地区的传统名菜 。 把子肉是选用猪五花肉 ， 切成条状后 ， 加入调味料腌制入味 ， 放入锅中加入调味料炖煮至1个小时左右捞出 。 芙蓉鸡片总结山东最出名的13道名菜 ， 特色鲁菜合集 ， 鲜香脆嫩 ， 不愧是名菜之首 。 山东菜在我们中国都非常出名 ， 鲁菜的精髓不是一句两句能说清楚的 ， 如果去山东游玩 ， 可以亲自尝试就知道了 。
第6、 山东最出名的6道经典菜 ， 每一道都是山东人的最爱 ， 看完直流口水 "昨天我叔叔家的儿媳妇来我家做客 ， 我特地给我家的这个新嫂子做了山东最有名的六道经典菜 ， 嫂子看到这6道菜后也是赞不绝口 。 到底是哪6道经典菜 ， 作为地地道道的山东人 ， 看看你有没有吃过吧？红烧鲤鱼可以说是山东济南的一道硬菜啦！采用的就是黄河大鲤鱼做出来的经典菜 。 5毛钱的猪肉切成薄片 ， 红烧鲤鱼要想做的好吃 ， 离不开的一种配料就是猪肉啦 。 炒锅放入食用油 ， 再次烧热 。 选用的主要食材就是猪大肠 ， 把猪大肠放在冷水中焯水 。 这道菜看上去色泽红亮 ， 吃起来肥而不腻 ， 五香俱全 。 相信吃过这道菜的人都会对它爱不释手 。 这道扣肉是我们山东人的喜爱 。 山东人做的经典梅菜扣肉 ， 猪肉肥而不腻 ， 色泽红亮 。 因为它的口味受到的大众人的喜欢 ， 所以一直流传至今 。 糖醋里脊中的糖醋汁一定要牢记54321的比例 。 葱烧海参是山东烟台的一道名菜 。 这道菜好吃的关键就是海参一定要选用优质的 。 优质的海参再配上山东章丘的大葱 ， 两者搭配在一起可以说是一道绝味美食啦！
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