【粽子蛋黄用生的还是熟的】在包蛋黄粽子的时候 。一般都是用的熟蛋黄 。也就是现成的蛋黄 。要是使用生蛋黄的话 。那么在包粽子的时候是根本无法包进去的 。不会出现将它蒸好之后蛋黄还是整个的情况 。且这样制作出来的蛋黄粽子也会更加美味 。
蛋黄粽子的蛋黄是生的还是熟的
粽子是我国非常受欢迎的传统食物之一 。在我国很多地方 。端午节的时候都有吃粽子的习俗 。不管是去外面购买还是动手制作都是非常有意义的 。粽子的馅料十分丰富 。其中蛋黄馅一般都是用咸鸭蛋的蛋黄制作而成的 。
一般来说 。在制作蛋黄粽子的时候 。都是用的熟蛋黄 。也就是那种现成的蛋黄 。因为要是是液体的话 。那么在包粽子的时候是根本没办法包进去的 。不可能出现蛋黄粽里面蛋黄还是整个的情况 。这样做也是为了更加的好吃和美观 。
蛋黄粽制作起来非常简单 。首先我们准备好所有的材料 。取一张粽叶 。窝成圆锥状 。接着将糯米、蛋黄、腌制过的五花肉分别放进粽叶里面 。在包的时候要用糯米包住肉和蛋黄 。避免漏出来 。接着将其包好用绳子绑住 。放到水里面煮就可以了 。
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