鸡蛋羹在开锅之后蒸10-15分钟左右就会熟了 。这样蒸出来的鸡蛋羹是非常鲜嫩的 。口感也刚刚好 。要是蒸制时间过长的话 。会将鸡蛋羹蒸老 。降低口感 。另外鸡蛋羹蒸好之后也不能马上取出来 。还需要放到蒸锅里焖2-3分钟 。吃起来会更美味 。
鸡蛋羹开锅之后还需要蒸多久
鸡蛋羹大家都非常喜欢吃 。它是用鸡蛋制成的美食 。营养丰富 。口感嫩滑 。制作方法也比较简单 。所以很多人会在家中自己动手制作 。不过对于一些不常接触烹饪的人来说 。在制作蒸鸡蛋的时候不是很难把握蒸制的时间 。
一般情况下 。蒸制鸡蛋羹在开锅之后再蒸10-15分钟左右就可以了 。这样能够保证鸡蛋羹的鲜嫩 。口感也是刚刚好 。要是蒸制时间过长的话 。就会导致将鸡蛋羹蒸的过老 。失去口感 。营养成分也会流失一些 。
【鸡蛋羹开锅后几分钟熟】建议在鸡蛋羹蒸好之后不要马上就将它取出来 。而还需要再放到蒸锅里面焖2-3分钟 。这样会让其受热均匀 。食用起来也更加美味 。
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