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面条、馄饨、苦瓜、大葱、大蒜等 。
1、面条:是常见的面食 , 烹饪方式多样 , 可以用于制作炒面、热汤面、凉拌面、过水面、炸酱面等 。
2、馄饨:是由面粉、馅料等制作而成 , 馄饨馅料多样 , 包括猪肉大葱馄饨、香菇猪肉馄饨、鱼肉馄饨、韭菜猪肉馄饨等 。做好的馄饨 , 可以添加芝麻油、辣椒油等佐料一起吃 。
3、苦瓜:葫芦科苦瓜属植物 , 一年生攀援状柔弱草本 , 多分枝;茎、枝被柔毛 。卷须纤细 , 不分歧 。叶柄细长;叶片膜质 , 上面绿色 , 背面淡绿色 , 叶脉掌状 。雌雄同株 。雄花花梗纤细 , 被微柔毛;苞片绿色 , 稍有缘毛;花萼裂片卵状披针形 , 被白色柔毛;花冠黄色 , 裂片被柔毛;雄蕊离生 。
4、大葱:大葱为葱种下一变种 , 区别于分葱(小葱)变种与红葱(楼葱)变种 。大葱植株地上部的外形很象洋葱 。叶圆筒形而中空 , 它的叶鞘茎部包含成假茎 , 若行培土软化 , 便造成棍状的“葱白” 。葱白是主要食用部分 。
【天津立秋吃什么传统食物】5、大蒜:大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎 。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味 , 蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用 , 不仅可作调味料 , 而且可入药 , 是著名的食药两用植物 。
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