包粽子放小苏打有两种不同的时机 。一种是在浸泡糯米的时候 。将小苏打用温水泡开之后倒进浸泡糯米的水中 。几个小时候用来包粽子即可 。另外就是在包好之后 。将粽子放到小苏打水中浸泡 。让粽子吸收完水分再进行煮制 。
包粽子放小苏打的时机
粽子是人们非常喜欢吃的一种食物 。在我国端午节的时候 。有吃粽子的习惯 。可以去超市购买包好的粽子 。也可以自己动手进行制作 。味道极为丰富 。很多人在包粽子的时候会放一些小苏打 。但是不知道什么时候放最好 。
一般来说 。放小苏打有两种不同的时机 。一种是将小苏打用温水化开 。然后倒入浸泡糯米的水中 。浸泡几个小时之后沥干水分包粽子即可 。还有一种就是将粽子包好之后放到小苏打水中浸泡一段时间 。让粽子吸收完小苏打水后再进行煮制 。
【包粽子什么时候放小苏打】通常包粽子一般都是放的碱 。要是没有食用碱的话就会用小苏打代替 。加了之后会让它的米粒具有光泽感 。看起来晶莹透亮 。入口之后也更加好吃 。还能缩短粽子的煮制时间 。比较实用 。
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