如何煎出好看又好吃的鸡蛋， 用洋葱来帮你解决这个问题， 不但鸡蛋不会破， 而且煎出来的鸡蛋那是又圆又好吃 。 1、平底锅中涂上一层薄油， 加热到7成热时， 放下切好的洋葱圈
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2、将磕开的蛋液倒入洋葱圈里， 调成小火慢慢煎到底部定型， 均匀的撒上一些盐， 待颜色变成金黄色， 蛋液凝固即可 【怎么煎鸡蛋美味又有型？】
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洋葱圈的切法：
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烹饪小技巧： 1、市面上能买到很多形状的煎蛋模子 。 实在没有可用洋葱来做：将洋葱横向切开， 用手轻拨即能形成一个圆圈， 用这个办法还能使煎好的鸡蛋带有一股的洋葱的清香味 。 2、不喜欢吃单面煎的鸡蛋， 就用铲子将鸡蛋翻一个面， 再煎15秒钟就可以了哈 。
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