文章插图
1、萝卜烧肉丸的做法
2、洗净萝卜削去外皮 ， 放在刨丝器上刨成细丝 。
14.等全部肉丸都挤完后 ， 再把火开大 ， 不要用铲子翻动 ， 待肉丸煮成型之后 ， 再用勺子推动 ， 防止粘锅底 ， 撇去浮沫15.待丸子都浮上水面 ， 再煮一分钟 ， 捞出 ， 沥干水
2、肉丸怎么做好吃？
【五花猪肉丸怎么做才好吃？ 炸五花肉片怎么炸好吃呢】谢邀请 ， 应该是五花肉丸怎么做吧 ， 做五花肉丸 ， 把肉洗干净 ， 先给五花肉猪皮去掉不用 ， 然后把五花肉切除一小块小块的 ， 用干木棒反复用力打碎 ， 越打碎越有弹力 ， 肉质比用菜刀剁碎的香些 ， 差不多了放些平常炒菜的佐料 ， 就用手给肉捏成一个个小丸子 ， 喜欢吃的 ， 可以蒸 ， 煮 ， 炸都行 。 但肉丸特别有嚼劲又香 ， 是一道不错的菜哦 。
应该是五花猪肉丸怎么做吧？个人感觉 ， 先加水淀粉搅匀之后 ， 再加鸡蛋 ， 肉丸比较弹滑！加水淀粉与蛋清做出的肉丸口感筋道 ， 有弹性 ， 肉丸不缩 。 用左手虎口挤出肉丸 ， 右手用小勺挖入锅中 ， 下滿锅开火至丸子浮起锅沸 ， 将肉丸捞入凉水盆中 ， 关火 ， 继续挤肉丸完毕 。 我做的比较多 ， 一次吃不完 ， 汤与丸都分装在食品盒里 ， 冻在冰箱 ， 什么时候吃取出一盒 ， 煮开很方便 。
3、猪肉丸子怎么做？
以上回答全部是放屁 ， 正宗五华肉丸做是 ， 用正常手法宰杀的新鲜猪后腿精廋肉 ， 在宰杀后尽快取出 ， 片薄散开吹凉 。 用肉丸打浆机 ， 或用两条长方铁棒 。 将精瘦肉打成肉浆加适量淀粉水盐捞均 ， 用手虎口位挤出用汤匙刮成一个圆形放在温水中慢火煮熟便可 。 要加任何化学成份的都是假货 。 正宗硬打硬五华阿哥路过 。 白一些的是猪肉丸 ， 黑一点的是牛肉丸
取碗将丸子舀出后加原汤 ， 放入合适自己口味的调料 ， 最后撒上葱花和香菜 ， 这道猪肉丸子就做好了 。 注意事项：1.肉、虾、香菇、荸荠都一定要亲自剁 ， 如果用料理机搅的话做不出手工亲自剁的成品口感 。
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