小米是可以浸泡一晚上之后再煮的 。能缩短煮制的时间 。但是建议最好还是不要将小米浸泡太长时间 。否则很容易导致内部营养流失 。一般在煮之前提前将小米浸泡20-30分钟左右 。看到它稍微泡发就可以了 。
小米能浸泡一晚上吗
小米粥是现在很多人都非常喜欢吃的一种粥品 。口感清香 。营养丰富 。在吃惯大鱼大肉的时候偶尔吃上一些也是非常不错的 。很多人都会购买一些小米自己在家中煮制 。一般在煮小米之前需要先将它浸泡一段时间再煮 。否则很难完全煮烂 。
小米是可以浸泡一晚上在煮的 。这样能让小米吸收足够的水分 。煮的时候更容易煮烂 。从而减少煮制时间 。但是注意加水的时候不能加太多 。因为经过一晚上的浸泡 。小米已经吸收了充足的水分 。水加多了反而会影响味道 。
【小米可以泡一晚上煮吗】建议最好还是不要将小米浸泡太长时间 。否则容易导致其内部营养流失 。在煮之前提前浸泡20-30分钟左右 。稍微泡发就可以了 。这样煮出来的小米味道是最好的 。浸泡时间太长 。小米会过于软烂 。降低口感 。
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