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1、早知道自己能做出这么好吃的卷饼还出去吃什么
先往大点的盆里倒入面粉 ， 我这面粉就是在超市买的普通面粉 。 这个饼做出来卷上种种蔬菜 ， 特别软乎好吃 。 另外还卤了个牛肉和鹌鹑蛋 ， 怕他们吃饼太干 ， 又炖了个海带排骨汤 ， 这一餐真的食欲满满 ， 营养满满 ， 3岁半的孩子吃了三个卷饼 ， 看来味道是真的不错 。
盛两碗面粉放入盆中 ， 加入一小勺盐 ， 把面分成两份 ， 热水烫一半 ， 用筷子搅成棉絮状 ， 再用手揉成光滑的面团 ， 另一半用凉水揉 ， 把两块面团揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜放在一边醒发半个小时！醒好的面团放至案板上再揉 ， 醒揉好的面团软糯Q弹 ， 搓成长条切成大小相同的剂子 ， 揉搓成光滑的小剂子 ， 在小剂子上面刷上一层油 ， 盖上保鲜膜再次的醒发！出锅时用铲子摔摔 ， 饼胚就自然的脱落 ， 薄薄的像荷叶似的饼就烙至成功了！
2、早知道自己能做出这么好吃的荷叶饼还出去吃什么
分享一款软饼的做法 ， 可以夹烤鸭、夹京酱肉丝、夹炒菜、面酱大葱、沙拉酱或各种果酱 。 饼软的关键是和面和静醒掌握好 。
荷叶饼 ， 我家里一般是当春饼吃 ， 其实春饼也是荷叶饼的一种 ， 卷上合菜 ， 香软得很~我一共会2种做荷叶饼的方法 ， 一种是蒸 ， 一种是烙 ， 蒸出来的会更加香软一些 ， 烙出来的比较有嚼劲 。 听说饺子皮也可以用来做荷叶饼 ， 有尝试过的吗？
3、手把手教你做好吃的发面饼
我家也喜欢吃饼 ， 可以说各种饼都喜欢吃 ， 如果想吃软饼 ， 我大多用蒸的方法 ， 也可以烙软饼 。 我家吃软饼 ， 除做成荷叶饼之外 ， 就做成蒸大饼和一锅出蒸饼 。 同样的面、电饼铛因为盖子较严 ， 还可以上下同时加热 ， 缩短了时间 ， 减少了水分蒸发 ， 会比普通锅烙的饼更柔软一些 。
总结：饼的做法有很多种 ， 每个地方的做法也都不一样 ， 想要饼做出来又软又好吃 ， 就做发面饼 ， 做法很简单的 ， 上面发面饼的做法也是我家经常做的 ， 非常的蓬松暄软 ， 香软好吃 ， 喜欢的可以试试 。
4、家常饼怎么做才好吃？
家常饼 ， 是家家都会做的日常主食 ， 做法也是五花八门 。 但要想真正做的好吃不死性 ， 却需要有点小技巧了 。 柔软起层 ， 松散香酥温水和面（有筋道）醒半小时 。 如果喜欢再软些 ， 可将面烫一半 。 两卷重叠在一起压成扁饼两张饼的剂子 擀成薄饼锅底放少许油用中火烙 ， 微黄翻个 。 地标商城以将安全、地道的地标特产 ， 送到每个追求品质的家庭为目标 ， 让大家足不出户 ， 即可品尝到最好的美食 。 你都看完了 ， 那就来个赞呗！
饼有很多种做法 ， 不知道你想做的是哪一种饼呢 ， 下面来给你介绍几种我经常做的饼 。 将面粉和成面团 ， 自然发酵3个小时 ， 将发酵好的面粉取出 ， 揉均匀 ， 用擀面杖擀开 ， 刷一层油 ， 放入五香粉 ， 在洒上一层盐卷成长条把面揪成小剂子 ， 两面封口搓成圆团 ， 擀成小圆饼平底锅刷一层油 ， 小火慢慢烙制 ， 翻面刷少许油 ， 盖上锅盖 ， 烙制两面微黄就熟了 。
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