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奇亚籽不可以做冰粉 。奇亚籽较小 ， 呈椭圆 ， 表面光滑 ， 颜色从米黄色到深咖啡色 ， 表面带有大理石纹脉络线 ， 浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上略比黑色的种子饱满 。主要应用于饮料、谷物棒、饼干、面条、面包等 ， 不可以用来做冰粉 。
奇亚籽：
【奇亚籽可以做冰粉吗】奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子 ， 原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区 。奇亚籽较小 ， 一般为长1.87±0.1mm ， 宽1.21±0.08mm ， 厚0.88±0.04mm 。矿物质含量丰富 。与100g的牛奶相比 ， 奇亚籽含钙量为牛奶的6倍 ， 含磷量为牛奶的11倍 ， 含钾量为牛奶的4倍 ， 除此之外还含有铁、锌、铜等 。与其他谷物如小麦、大米、燕麦、玉米等相比 ， 奇亚籽的钙含量约为13-354倍 ， 磷含量约为1-12倍 ， 钾含量为1.6-9倍 。
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