第5、 寻找资阳最受欢迎的4大美食 , 好吃到停不下来 , 赶快收藏吧 美食可以说是非常容易让人上瘾的 , 很多人吃了一遍还想吃 , 品尝过之后就放不下了 , 这无疑就是美食的魅力 。 要说资阳人最爱美食 , 最懂得享受美食 。 今天给大家说说资阳的美食 , 让你口水直流 , 一起来看看吧 。 1、丹山坛子鸡丹山坛子鸡是四川省资阳市雁江区丹山镇的著名特产 , 至今已有上百年的历史 , 该品咸鲜入味 , 鸡肉耙喏 , 形态完整 , 色泽金黄 , 吃起来肥而不腻 , 满口留香 , 是当地人最喜欢的熟食制品之一 。 坛子鸡相对麻辣鸡来说 , 鸡肉的味道更佳浓郁 , 肉质也更加松软 , 吃起来肥而不腻 , 想打包十几只带回家 。 咸肉是大众化的食品 , 由于味美可口 , 又能长期保存 , 所以深受消费者欢迎 。 3、安岳坛子肉安岳坛子肉是四川省资阳市安岳县的特色小吃 。 作为人们餐桌上的美味佳肴 , 坛子肉是客人 , 朋友和家人必备的美食 , 正宗的食物令人难忘 。 资阳历史悠久 , 这也使得资阳美食数不胜数 。 对于以上的4道美食 , 大家喜欢吗?资阳的美食当然还有很多 , 欢迎您来资阳亲自品尝 。
第6、 舌尖上的美味!资阳美食“蛮实”安逸 "凉拌能充分锁住鸡肉的汁水 , 保证鸡肉尤其是鸡皮的韧劲儿 。 是资阳的传统土特产 。 用乐至莲藕磨制成的藕粉 , 被称为“天池藕粉” 。 “天池藕粉” , 从宋代开始就是钦点的皇室贡品 , 也是目前国内唯一获评国家地理标志保护产品称号的藕粉类产品 。 外婆坛子肉“坛子肉”原为四川传统名菜 , 富有乡土风味 。 乐至外婆坛子肉 , 则是乐至非物质文化传承人翟开毅根据其外婆的秘制方法 , 采用传统工艺与现代科技相结合的方式 , 悉心研制出的坛子肉 , 不仅鲜美 , 而且醇香可口 , 为纪念外婆 , 特取名为“外婆坛子肉” 。 乐至外婆坛子肉在2017年被评为“乐至十大特色产品” , 2018年被评选为“乐至地标性美食”“资阳名料” , 并被录入“资阳市第四批非物质文化遗产名录项目” , 2020年入驻全国文创展 。 看了这么多资阳美食是不是感觉“蛮实”安逸?那就快快邀上家人、朋友来一场“美食之旅”来源“资阳文旅”微信公众号
第7、 尝鲜!资阳这些美食不容错过 "雁江美食苌弘鲶鱼“苌弘鲶鱼”色泽红亮、质嫩鲜香、味浓纯厚、营养丰富 。 菜系历史悠久 , 文化古老 , 其烹饪工艺系师传 , 工艺讲究 , 尤以长江、沱江鲶鱼为佳 , 辅以苌弘祖传配料进行配制 , 经过烹饪的苌弘鲶鱼被认定为资阳市非物质文化遗产 , 苌弘鲶鱼是雁江特色菜 , 传说是苌弘用来招待孔子的大菜 。 临江寺豆瓣临江寺豆瓣先后获得“中华老字号”、“乌兰巴托国际食品节”金奖、省级非物质文化遗产保护工艺等殊荣 。 丹山坛子鸡丹山坛子鸡是四川省资阳市雁江区丹山镇的著名特产 , 至今已有上百年的历史 。 安岳美食米卷安岳米卷是安岳独有的风味小吃 , 其历史悠久 , 做工精细 , 味道鲜美嫩滑 , 色泽光亮 , 口感鲜美 , 老少皆宜 。 熊卤鹅熊卤鹅是乐至县中和场镇的特产 , 2006年获评“资阳名小吃” , 其因原料无公害、无污染、无色素 , 制作工艺独特 , 深受广大食客青睐 。 更多资阳美食咱们后期再聊哦!
第8、 四川资阳的四大美食是其他地方见不到的 "安岳坛子肉2苌弘鲶鱼苌弘鲶鱼烹调工艺讲究 , 尤以沱江王二溪鲶鱼为极品 , 有“三溪鲶鱼”之誉 , 2006年经四川烹饪高等专科学校原创菜品研究所认证为原创菜品、四川老字号 , 荣获四川省第一届地方旅游特色菜大赛金奖 , 先后获评资阳市“十二大经典名菜”之首、“四川历史文化名宴”、“川菜原生态”金奖等称号苌弘鲶鱼3丹山坛子鸡丹山坛子鸡 , 是四川省资阳市雁江区丹山镇的著名特产 , 该品咸鲜入味 , 鸡肉耙喏 , 形态完整 , 色泽金黄 , 吃起来肥而不腻 , 满口留香 , 是当地人最喜欢的熟食制品之一 。 丹山坛子鸡4安岳咸肉安岳咸肉 , 是四川省资阳市安岳县的著名特产 , 产品特点外观清洁 , 刀工整齐 , 肌肉坚实 , 表面无粘液 , 切面的色泽鲜红 , 肥膘稍有黄色 , 具有咸肉固有的风味 。 安岳咸肉今天就简单的介绍几种特色的小吃 , 在资阳还有着许许多多的美食 , 当你来到资阳感受他的美景时 , 这些美食也等着你去慢慢鉴赏!
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