第9、 益阳风物志｜资阳小吃——肖老倌馄饨 益阳日报·大益阳客户端黄云刘舒婷一座城市的记忆 ， 总会与当地街头巷尾的小吃有关 。 在益阳的大街小巷里 ， 许多老字号的的小吃店拥有着牢固的江湖地位 ， 资阳区肖老倌馄饨就是如此 。 店子不大 ， 馄饨名气却很大 ， 虽不如很多连锁店那么精致 ， 但用料实在新鲜 ， 调味也简单 ， 每道工序都是纯手工 。 每天老板会用三到四个小时的时间手擀馄饨皮 ， 然后剁馅调味 ， 一直忙乎到5点半左右开门营业 。 店内的馄饨都是现包现吃 ， 即便老板动作迅速 ， 还是会有不少等待的市民围在摊前 。 只见老板将馄饨皮捏在手指上 ， 每块肉馅被迅速包裹在皮内 ， 隔着馄饨皮都能透出猪肉馅来 。 此时 ， 馄饨也正好起锅 ， 煮熟后的馄饨薄皮儿裹着嫩肉馅儿在水里漂浮着 ， 用勺子将其捞起 ， 放到调好的汤底中 。 几颗小葱花 ， 几粒榨菜飘在清汤上 ， 底下沉着饱满大个的馄饨 ， 顺着碗边喝上一口鲜汤 ， 再用小勺捞起一颗馄饨 ， 自然滑入口中 ， 一口、两口 ， 细细咀嚼 ， 慢慢品尝 。
第10、 成都生活记·寻味记 | 成都出发 ， 探秘资阳传奇老牌美食（上） 伙伴们 ， 大家翘首以盼的幸福场·寻味记——四川美食发现之旅今天正式跟大家见面啦！我们查阅地方文献我们考察美食街区我们询访市井小民只为找到当地最有名气的美食代表第一期 ， 我们的团队从成都出发 ， 去到了100多公里外的资阳市 ， 探寻当地最具特色、最地道的美味 。 这不禁让丘丘君产生了好奇 ， 决定前去一探究竟 。 店名蒋师傅卤鹅地址资阳市雁江区政府西路196号1层特色菜卤鹅特点味道淡香酥软推荐指数★★★★★（上集完）从雁江区到乐至县 ， 从一碗牛肉面到一盒卤鹅 ， 幸福场·寻味记的第一站 ， 我们吃完蒋鹅儿后 ， 再一次踏上了寻味之旅 ， 资阳还有一些老味道 ， 等待丘丘君前去探秘......*本期资阳站 ， 我们还有两站没有走完哦 ， 下集 ， 我们翻山越岭 ， 我们偶遇驴群与荷花海 ， 我们品尝100年传承老店 ， 我们体验烧烤之城纯粹的烧烤文化......幸福场·寻味记资阳站（下）将在7月14日（本周日）推出 ， 欢迎持续关注我们 。
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