第5、 这10道菜品被授予“张家界名菜” "红网时刻张家界3月30日讯 3月29日 ， 为期两天的张家界市旅游饭店行业首届烹饪大赛落幕 。 大赛以“弘扬工匠精神 ， 传承美食文化”为主题 ， 以“岗位练兵强素质 ， 选拔人才促发展”为宗旨 ， 各旅游饭店、餐饮企业代表队的参赛选手尽情施展才华 ， 沉着应战 ， 赛出了水平 ， 赛出了风格 ， 充分展示了旅游饭店行业餐饮从业人员良好的精神风貌和精湛的烹饪技能 ， 为旅游饭店行业树立了良好的形象 。 市人大常委会副主任、市总工会主席陈红日 ， 副市长欧阳斌参加闭幕式 ， 并为“五一劳动奖章”获得者颁发荣誉证书 。 为表彰先进 ， 促进提高 ， 根据比赛成绩 ， 决定对荣获最佳团体奖的单位和个人予以表彰 ， 对排名前十的10道菜品授予“张家界名菜”美食名誉 。
第6、 张家界好吃的美食有哪些 ， 你知道吗 ， 不知道就快来看看吧 "湖南张家界当地的饮食融合了湘菜的精华和浓郁的土家族特色 ， 主要以山货野菜、腌制品和腊制品为食材 ， 辣爽咸香 ， 忍不住让每位吃货流口水 。 土家腊肉张家界土家人对腌腊制品有一种特殊的嗜好 。 腊肉是在张家界常见的桌上佳肴 ， 通常配以蒜苗、尖椒、春笋、洋芋片等炒制 ， 还有腊肉炒厥粑粑 ， 味道特别香浓 ， 且肉质紧凑 ， 肥而不腻 ， 咸香之味非常下饭 。 初到张家界的必点特色菜 。 草帽面草帽面是人气很高的张家界当地小吃 ， 有一些神奇的色彩 。 去张家界旅游 ， 可以碰碰运气 ， 看看自己是不是可以吃到草帽面 。 团年菜说到张家界的美食 ， 不得不说的就是团年菜 。 岩耳形似木耳 ， 但与之不同的是 ， 其是长在峭壁上 ， 是张家界的名特产 。
第7、 张家界特色美食 ， 一定要吃 张家界特色美食张家界的土家族美食除了辣以外 ， 土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食 。 地道张家界名菜土家三下锅 。 地道张家界名菜石耳炖鸡鸭 。 油而不腻土家蜜汁扣肉是张家界土家人待客的一道主菜 ， 一般只有在当地的人们煨事办酒席才会上用作主菜 。 张家界特产葛根是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品 ， 它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能 。 岩耳为张家界山珍 ， 它不仅是山民餐桌上的上等菜 ， 而且是国宴的佳肴 。 岩耳炖鸡汤 ， 其味鲜美 ， 但必须等鸡肉基本炖熟以后 ， 再放入岩耳 ， 切忌同鸡肉一起炒炖 。 您来到张家界欣赏风光秀丽的山水 ， 一饱眼福；再喝上一碗好客的主人用白沙泉水熬制的香味浓郁的岩耳鸡汤 ， 又可一享口福 。
第8、 张家界到底有什么美食 ， 全市170多万人又爱吃哪些小吃？ "位置在北正街的杨国福麻辣烫门口 ， 味道超级赞 。 店里也有烧烤但是味道一般般不在推荐 。 它家的烧烤都很美味 ， 还有海鲜大杂烩也不错 。 里面的香辣魔芋丝味道不错 ， 是当地人的最爱之一 ， 当然还有鱼嘴巴、泡椒凤爪等等集香辣爽口咸香于一店 。 位于中商广场斜对面 ， 糍粑软糯香甜 ， 喜欢甜食的朋友一定不要错过 。 油炸藕片、油炸红薯片、油炸米辣子也是当地的特色美味 ， 藕片软糯 ， 红薯软绵香甜 ， 米辣子微微带酸 ， 一般不爱吃油炸食品的客官也能吃 。 想来很多朋友在你们那边也吃到过 ， 在张家界酱香饼一般都是在农贸市场附近才有人售卖 。 信心这个东西大家也很熟悉 ， 在张家界也有梅干菜扣肉饼 ， 并且当地人也很喜欢吃 。
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