文章插图
1、柔风黄油曲奇的做法
柔风糕点粉 130克盐 2克黄油 100克糖粉 40克奶油 20克杏仁粉 20克1、准备工作：黄油室温软化、淡奶油与香草精共同秤量室温退冰 ， 烤箱提前180°c预热 。
很高兴回答你的问题柔风黄油曲奇 ， 口感香绵 ， 入口即化 。 还具有浓香奶味 ， 香甜柔和 ， 很适合休闲零食 。 材料：黄油80克、白砂糖20克、低筋面粉120克、牛奶20克 。 做法的步骤：1.备料黄油预先软化 ， 牛奶和糖也用小锅加热待用 。 最后成型4.挤花入烤箱 ， 上下火165 ， 20分钟 。 这做法希望对你有所帮助 。 下面做法图从左到右 。
2、挤花曲奇的做法
烤箱中层,190度,10分钟左右 。 注意事项:1、具体温度时间可根据自家烤箱调节 。 漂亮的曲奇制作成功了,偶试着做过两次,不过做出来没有这么漂亮,到是有一种曲奇的味道哦,亲们!
下面分享一款我常做的挤花曲奇配方和制作方法：首先准备原料：黄油：125克低筋面粉：120克全脂奶粉：5克可可粉：15克盐：2克糖粉：40克全蛋液：30克1、将黄油软化 ， 冬天室温低时可以用吹风机将黄油软化 ， 做曲奇饼干推荐用发酵黄油 ， 口感会比普通黄油做出来更好吃 ， 黄油不可软化过度 ， 切记不能软化成液体 ， 软化好的黄油是有光泽的面霜状态 ， 手指能轻易按下去 。 如果想做原味的将可可粉等量替换成低筋面粉 。
3、在家也可以吃到酥到掉渣的曲奇啦
你好 ， 我是爱做美食的宝妈 ， 以前每次去香港都会带几盒曲奇饼干送给朋友 ， 香酥松软 ， 入口即化 。 由于自己爱折腾美食 ， 在家也可以吃到酥到掉渣的曲奇啦 ， 我用的材料都是比较好的 ， 所以口味非常棒 ， 现在把配方拿出来分享一下 ， 大家空了可以在家试试哦 。
【挤花曲奇怎么做？ 挤花曲奇做法步骤】你好 ， 很高兴回答你的问题 ， 下面为你分享曲奇的制作方法 ， 希望喜欢 。 首先取120克的黄油 ， 按碎 ， 放入2克的盐 ， 50克的白糖 ， 翻拌均匀以后 ， 用打蛋器高速打发两分钟打发至颜色发白 ， 体积变大就可以了 。 取一个小碗 ， 打入一个鸡蛋 ， 搅散 。
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