第1、 送你10道浙菜菜谱，经典美味，想吃不用下馆子，收藏起来慢慢学 "特点其形方正，肥瘦相间，其色红亮剔透，肥润油亮 。 2．将芥蓝菜的菜叶洗净，理齐，顺长切成细丝下入五至六成热的油锅中炸脆捞出，沥去油，撒上适量的精盐、味精拌匀 。 再改用小火焖煮大约1小时，捞出转入品锅内，倒进原汁 。 再放入盘中，加麻油少许调拌，即可上桌食用 。 炒锅下入熟菜油，烧至八成热，将猪排骨下锅炸1分钟左右，呈金黄色时捞起，沥净油待用 。 1．将猪板油剥去膜，批成长方形的薄片共20片，摊平 。 2．取洁净汤盆1只，擦干水迹，放入鸡蛋清，甩打成蛋泡，加入干淀粉，拌成蛋泡糊 。 炒锅置旺火上，加入熟猪油，二至三成热时，移至微火上 。 1．将笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1.5寸长的段 。
第2、 这10道浙菜请记好，道道精品，色香俱全，令浙江人回味无穷 "今天就来说说浙江美食，下面这10道浙菜请记好，道道精品，色香俱全，令浙江人回味无穷，看看你吃过几个？浙江舟山雪菜黄鱼汤雪菜黄鱼汤，以大黄鱼为主要食材制成，在浙江沿海地区很流行 。 黄鱼是舟山四大鱼类之一，雪菜黄鱼汤可刺激食欲，开胃消滞，有益健康 。 浙江嘉兴送子龙蹄送子龙蹄，产于嘉兴西塘，是一种猪肉制品，采用优质猪腿肉，配以数十种祖传佐料，经煨煮蒸焖、旺、文火反复，肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜 。 中药调制、纯属天然，酥而不烂、老少皆宜，香透入骨、表里如一，口齿留香、余味无穷 。 浙江湖州定胜糕定胜糕，是杭州的特色美食， 。 咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口，令人称绝，因而享誉海内外 。 浙江湖州熏豆茶熏豆茶，是南太湖地区的传统土特产品，农家待客素有自制和饮用此茶的习俗 。 建国后，杭州的名厨师根据药书记载，对八宝豆腐进行研究仿制，发展成富有特色的杭州名菜 。
第3、 这10道浙菜请记好，道道精品，色香俱全，令浙江人回味无穷 "下面这10道浙菜请记好，道道精品，色香俱全，另浙江人回味无穷，一起来看看你吃过几道？浙江舟山雪菜黄鱼汤雪菜黄鱼汤，以大黄鱼为主要食材制成，在浙江沿海地区很流行 。 黄鱼是舟山四大鱼类之一，雪菜黄鱼汤可刺激食欲，开胃消滞，有益健康 。 浙江杭州知味小笼知味小笼是浙江杭州地区知味观的汉族名吃 。 包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼 。 这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异 。 浙江金华蒸油麻糍蒸油麻糍，是金华特色小吃，偏甜，香味重 。 浙江舟山蟹糊蟹糊，是一种蟹肉制品，营养丰富 。 据了解，上海人每年吃掉的螃蟹不下千余吨 。 浙江金华拔丝宣莲拔丝宣莲，是浙江金华传统的名菜，将莲子倒入糖油锅中，使糖汁包住莲子 。 这10道浙菜道道经典，另浙江人回味无穷 。 你还知道哪些经典好吃的浙江美食？
第4、 浙江24道地方菜，都是浙江人的心头爱，吃过10种以上是地道浙江人【浙菜家常菜有哪些 浙菜都有什么家常菜】 提起浙江，你的印象是什么？浙江的这24道代表菜，都是浙江人的心头爱，吃过10种以上是地道浙江人，你吃过几种呢？宁波冰糖炖甲鱼宁波最著名的经典名菜，是以甲鱼为原料，加以猪夹心肉、冰糖和料酒等烹制 。 腐皮包黄鱼宁波10大名菜之一，是用优质完整的豆腐皮包上新鲜的大黄鱼炸制而成 。 是以五花肉为主材加上黄酒、白糖等烹制而成 。 这道菜的颜值非常高，看起来酒非常的下饭，吃上一口，那味道叫一个鲜香味美，令人回味无穷 。 绍兴绍兴醉鸡醉鸡是绍兴的一道传统名菜，相传还是李白醉酒后无意间发现的一种美味 。 金华蜜汁火方火方，其实就是浙江金华的名吃——火腿 。 衢州三头一掌三头一掌并不是一道菜，而是衢州颇受欢迎的风味小吃 。 它是采用衢州当地的土鸡为主材，配以28味中草药烹制而成 。 红烧带鱼舟山是我国最大的渔场，尤其是带鱼最为出名 。 丽水虎皮香肉虎皮香肉是浙江的一道传统名菜 。 是以鲜嫩的青蟹为主要食材，配上咸蛋黄，葱姜等辅料烹制而成 。
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