【混珠是什么】
文章插图
混珠是一点点奶茶店的订单产品 , 即珍珠奶茶饮品的附属添加品 。珍珠奶茶大多使用较大颗粒的粉圆 , 烹煮后的直径约在7毫米以上 , 否则直径太小时很容易满嘴珍珠 , 也不方便吞咽咀嚼 。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠 。
珍珠奶茶:
称波霸奶茶 , 简称珍奶 , 是一项流传于台湾的茶类饮料 , 将粉圆加入奶茶之后 , 就成为珍珠奶茶 。
珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种 , 虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆 , 但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一 。
珍珠奶茶是一种有趣的饮料 , 通常由黑色或乌龙茶 , 牛奶或水果口味 , 甜味剂和台湾菜中的耐嚼质地组成 , 称为QQ(你可能会认为珍珠奶茶中的‘气泡’)。大多数情况下 , QQ采用木薯珍珠的形式 。
“珍珠奶茶”这个名字最初来自于奶茶摇动时形成的气泡 , 而不是饮料中的有趣珍珠 。这种饮料以其他许多名称而闻名 , 包括“珍珠茶” , “boba茶”和“木薯茶” 。