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1、第一次尝试广西米粉 , 没想到这么好吃!
到广西米粉 , 真的现在就想去岳父家吃 , 在梧州很多地方都可以吃到螺丝粉和老友粉 。 那里的米粉要比广州的更有嚼劲 , 配菜更是多得可以自由选择 。 有配广西特色萝卜酸 , 还有最特色的酸通菜梗 , 花生米 , 酸笋 。
2、广西有什么特色小吃?
虽然我不是广西的 , 但是我吃过广西的螺蛳粉 , 那个味道不跟其他的海鲜一样 , 它有一种自身特有的味道 。 螺蛳肉的鲜味 , 韧劲 , 真的回味无穷 , 但就是不知道外面吃的这种螺蛳肉处理的干不干净 , 毕竟螺蛳里面寄有大量的寄生虫 , 卫生不到位的话还是不要多吃为好!
桂林米粉 , 广西名气最大的米粉了 , 特色在于卤水 , 先干捞吃米再喝清汤 , 很有味道 。 南宁老友粉 , 南宁的特色小吃 , 味道杂而不乱 , 汤和配菜很好 。 玉林牛巴粉 , 香甜的干牛巴配米粉 , 玉林特有 , 味甜 , 凉拌回味无穷 。 蒸粉又名卷粉 , 广西广东人的最爱 , 早餐必备 , 优质米浆经蒸后卷起即成粉 , 配上特制的酱料 , 又嫩又滑 , 大人小孩都爱吃 。 猪脚粉 , 广西钦州的最出名;炸酥皮的猪脚经过卤制后香糯多汁 , 再配上鲜米粉 , 越吃越想吃 。
3、都说广西是米粉之都 , 那广西都有什么粉呢?
配料主要有酸笋、木耳、腐竹、时蔬、葱花、豆腐包、鹌鹑蛋、鸭脚、卤蛋等 。 老友粉也是我喜欢吃的粉 , 老友粉主要为现煮 , 先往锅里放油 , 再往里放新鲜猪肉、猪肝粉肠、西红柿、酸笋等一起爆炒 , 七成熟后再往里加入高汤 , 等水一开 , 在往里加粉 , 水再开就可以出锅了 , 一碗鲜美的老友粉就这样做成了!
我来回答《都说广西是米粉之都 , 那广西都有什么粉呢》这个话题 。 据我所知柳州有螺丝粉、桂林有桂林米粉、合浦牛腩粉、北海有猪脚粉 , 我去过的地方不多说不出大多的地方小吃 。 如果你有不同的答案 , 欢迎在下方留言一起讨论吧!
4、鸡肉粉 , 南宁最出名的粉 , 酸笋 , 豆豉 , 黄皮酱 , 有点看不懂的搭配
鸡肉粉 , 广西里越南很近 , 最近特别流行越南的鸡肉粉 , 经过改良的鸡肉粉 , 清淡之余又很开胃酸爽 。 兔子我又为螺蛳粉拍过一个美食视频哦 , 还没有发布 , 喜欢的朋友敬请期待喔!老友粉 , 南宁最出名的粉 , 酸笋 , 豆豉 , 辣酱 , 黄皮酱 , 有点看不懂的搭配 , 却成就了一碗美味 , 酸辣浓郁的生滚汤 , 搭配广西特有的扁粉 , 一日三餐 , 不管什么时候吃都能得到大写的满足 。 想要了解更多酸粉的故事 , 可以看看兔子我拍的酸粉美食视频哟…
广西米粉很多 , 但是基本会分为扁的和圆的 , 吃起来 , 会分为汤粉 , 干捞 , 炒粉几种 。 一般来说 , 扁的比较顺滑 , 圆的比较弹Q;广西本地人通常把扁的叫做“切粉” , 圆的叫做“米粉”或者“扎粉” 。 手机没电了 , 写不下去了 , 欢迎你来广西 , 北部湾经济开发区有无限机会和好吃的米粉欢迎你!
5、广西三大米粉 , 你吃过几种?
广西老友粉 , 味道很浓郁的一种粉 。 广西生榨粉 , 是一种带有特殊气味的粉 , 搭配各种配菜吃 , 特别是紫苏 , 特别好吃 , 不过第一次吃的话可能不太喜欢哦 , 广西螺蛳粉 , 可以顺遍尝尝鸭脚煲哦 , 广西鸭脚真的超级好吃 , 夏天去最好的选择就是宾阳酸粉啦 , 超级解暑的
【广西米粉太多了,看看下面的米粉你都吃过没有?】要说起广西的粉 , 那简直是太多了 。 广西人喜欢吃米粉 , 一日三餐都可以吃粉解决 , 除了晚餐若是不跟朋友家人吃饭 , 一般也都是一碗粉解决 。 以上三种米粉可以说是广西三大米粉 , 但其实还有很多 , 比如:蒲庙和武鸣的生榨米粉宾阳酸粉钦州猪脚粉南宁粉虫防城港、陆川、平果的卷粉南宁粉虫全州红油米粉隆安粉利罗秀米粉融水滤粉罗成大头粉玉林生料粉玉林和梧州的牛腩粉玉林牛巴粉北海海鲜粉贵港、桥圩鸭肉粉还有很多 , 暂时想不出来了 。
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