【菜根的妙用】
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菜根一般是被人们随手丢掉的东西 ， 其实菜根也是宝 。 下面向大家介绍几种菜根的用法 ， 为您的生活带来健康和快乐 。 1 白菜根；有清热解毒 ， 止咳等功效 。 适用于感冒发热 ， 咳嗽等症 。 治疗伤风感冒可用大白菜根三个 ， 洗净切片 ， 加鲜生姜三片 ， 煎汤趁热喝下 ， 盖被出汗即可 。 此可对风热咳嗽也有疗效 。 2 菠菜根；有通肠胃 ， 调中气 ， 活血脉的功效 。 适用于便秘,消化不良 ， 跌打损伤等 。 治便秘；菠菜根50克 ， 文火煮烂 ， 炖服 ， 一日三次 。 治跌打损伤 ， 用菠菜根50克 ， 捣烂吞服 ， 或用黄酒30毫升送服 ， 一日两次 。 3 芹菜根；有清热 ， 利水降压的功效 。 适用于高血压 ， 失眠 ， 气管炎等症 。 治高血压 ， 用芹菜根50克小苏打30克 ， 水煎服 。 治失眠 ， 芹菜根50克 ， 酸枣仁10克 ， 水煎服 。 治气管炎 ， 芹菜根50克橘皮10克 ， 水煎过滤 ， 加蜂蜜适量拌匀后服用 。 4 大葱根；有解热 ， 泻火 ， 止血和镇咳的功效 。 适用于伤风感冒 ， 皮肤生疮 ， 咳嗽等症 。 治咳嗽多痰 ， 用大葱跟5个 ， 梨1个 ， 加蜂蜜适量 ， 水煎服 。 至皮肤生疮 ， 大葱白连根须 ， 洗净捣烂 ， 敷患处 。 取大葱根5——10颗 ， 生姜片 ， 红糖适量 ， 煎汤饮服 ， 上床睡一觉 ， 可治伤风感冒 。 5 蒜苗根；有健脾开胃 ， 行气止痛的功效 。 适用于饮食积滞 ， 脘腹冷痛者可用蒜苗根50克 ， 白萝卜头50克 ， 水煎服 ， 另外 ， 蒜苗根30克 ， 马齿苋30克 ， 水煎服 ， 可治痢疾 。 6 韭菜根；有温中散寒 ， 活血化瘀 ， 止血的功效 。 适用于腹中冷痛 ， 血带过多 ， 跌打损伤等症 。 治腹中冷痛 ， 用韭菜根50克 ， 水煎服 ， 加适量胡椒粉 ， 趁热服 。 治白带过多 ， 用韭菜根捣烂出汁 ， 空腹服 。 治鼻出血 ， 用韭菜根捣烂塞入鼻孔内 。 治跌打损伤 ， 取韭菜根100克 ， 捣烂取汁 ， 加黄酒50毫升 ， 空腹喝下 。 取韭菜根50克洗净 ， 连根带叶捣烂取汁用温开水送服 ， 每日一次 ， 可治习惯性便秘 。 7 丝瓜根；新鲜的丝瓜根洗净捣烂 ， 取汁用温水送服 ， 可治痢疾 。 8 黄瓜根；新鲜的黄瓜根30克 ， 加水煎煮 ， 加白糖适量饮服 ， 可治急性肠炎和腹泻 ， 将黄瓜根捣烂敷于患处 ， 可治跌打损伤 ， 红肿热痛 。 9 南瓜根；取南瓜根500克 ， 瘦猪肉250克 ， 加水煮 ， 沸后饮汤食用 ， 可用牙痛 。
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