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茄子怎么做好吃？ 茄子怎么做好吃又简单( 二 )

小知识茄子菜肴怎样油腻


5、我做的茄子一点也不油腻而且很好吃
我做的茄子一点也不油腻而且很好吃茄子有很多种 ， 了解每种茄子的特点针对性做菜 ， 会非常好吃 ， 小时候还生吃过自己家种的的白茄子 ， 清甜后来在广州吃到咸鱼茄子煲 ， 太喜欢 ， 偶尔会做 ， 太油 ， 再后来 ， 在台湾吃过一次凉拌 ， 又开始了琢磨 ， 店家到底加了什么这么好吃 ， 试过几次 ， 原来是鱼露 ， 现在物质充裕 ， 人们的营养过盛 ， 少油少盐才健康 ， 动起来 ， 一起研究茄子的新做法吧！分享我做茄子菜式 ， 翻遍相册找出来
【茄子怎么做好吃？ 茄子怎么做好吃又简单】炒茄子首先准备材料：茄子 ， 肉丝 ， 姜丝 ， 青椒 ， 花生油 ， 酱油 ， 盐 ， 鸡精 ， 准备好后将茄子切成条 ， 放到盆中 ， 放入盐腌制大约15分钟 ， 将青红椒切成丝 ， 在肉丝中放入淀粉 ， 盐 ， 生抽 ， 腌制一会 ， 准备炒锅加油烧热 ， 放入姜丝均匀翻炒出香味后放入肉丝 ， 炒熟后盛出 ， 另起炒锅加油烧热 ， 放入茄子翻炒变软后放入酱油 ， 加水焖一会 ， 放入切好的肉丝 ， 再放入青红椒炒至断生后放入鸡精调味后出锅盛盘就可以了 。

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