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1、在外面吃的腌萝卜非常爽脆 , 在家如何做出来 , 求详细做法?
你好 , 很高兴回答你提出的问题:在外面吃的腌萝卜非常爽脆 , 在家如何做出来 , 求详细做法?
配方二:清爽酸辣萝卜材料:萝卜1大根、小米椒15个、蒜4粒 , 姜8片、米醋3汤匙、白糖2汤勺、盐2茶匙、矿泉水适量 。 小技巧:1、吃酸萝卜的时候要用干净的筷子夹出来 , 否则容易变质 。
2、爽脆腌萝卜的做法
【糖醋萝卜,酸甜嘎嘣脆 糖醋萝卜的腌制方法酸甜脆】爽脆腌萝卜的做法准备食材:萝卜、食盐、糖、醋、酱油、香油、辣椒油、蒜末 。
您好 , 我是小葫芦姥姥 , 家庭版的腌萝卜 , 方便简单 。 首先把萝卜洗净 , 一个萝卜一劈四半 , 切成厚薄适中的片 , 撒上盐 , 腌制两个小时 , 然后用纱布挤干萝卜的水分 , 把挤干的萝卜放入碗中 , 放入生抽 , 蚝油 , 醋 , 白糖 , 香油 , 小米椒 , 爱吃辣的可以放辣椒油 , 搅拌均匀 , 盖上保鲜膜 , 放在冰箱冷藏一个晚上 , 吃的时候再放些香菜点缀 。 一次可以多腌制一些 , 随时随取 , 爽口脆筋的腌萝卜完成了 。 希望我的回答能对您有所帮助!
3、这样美味的腌萝卜还有谁能抗拒得了?
--制作技术总结--1、白萝卜的皮不要去掉 , 彻底清洗干净后切片用来腌制 , 这样做出来的腌萝卜口感更脆 , 更有嚼劲 。
白萝卜经常被拿来作为排骨或者肉的配菜一起炖汤 , 再不就是制作成萝卜丝 , 最后就是做成这种腌制菜了 。
4、凉拌萝卜这样做色香味俱全令人欲罢不能
把萝卜削去皮,切成片 , 切好了的萝卜放入一勺盐 , 搅拌均匀 。 腌制两小时 , 腌好的萝卜水倒掉 , 放入香菜 , 孜然粉、辣椒粉和芝麻放入小碗里搅拌 , 再放点葱花 。 再放入萝卜里搅拌均匀 , 就可以吃了 。
爽口萝卜 , 白萝卜切厚一点的片 , 用盐腌一下 , 把腌好的白萝卜控掉水份 , 放入容器中 , 放一块生姜在里面 , 加入白糖 , 加入酱油 , 再加入米醋 , 以刚刚没过白萝卜就好 , 喜欢吃辣的可以放入红辣椒 。 放一晚上就可以吃了 , 酸酸甜甜非常可口 。
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