1、江南小吃萝卜牛腩
江南小吃：萝卜牛腩1、萝卜1000g洗净切大块焯水沥干备用2、牛腩750g冷水下锅烧开后煮5分钟 ， 捞出洗去血沫切块3、锅下油烧热把牛腩炒香4、焯过水的罗倒入和牛腩一起 ， 加清水没过萝卜和牛腩5、放入香料适量、老抽一勺、料酒半碗、海鲜酱一勺 ， 干辣椒几个 ， 葱节2个6、大火烧开后转小火1.5－2小时7、盐适量 ， 生抽一勺调味即享受美味的萝卜牛腩
【白萝卜炖羊肉这么做太好吃了一周做了好几次】如果喜欢吃烧萝卜 ， 建议不要加牛腩 ， 羊排之类的食材 。
2、小白萝卜炖牛排的做法
小白萝卜的用处可大了 ， 既能煮汤也能红烧也能焖今天我刚好就做了一份：白萝卜焖牛排的 ， 香喷喷首先准备好所需食材：小白萝卜（农家萝卜不是大棚胖萝卜哦）牛排 ， 姜 ， 干辣椒 ， 小米辣 ， 花椒 ， 桂皮 ， 八角 ， 冰糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， （香菜 ， 根据个人口味哈）做法：1 ， 将牛排下锅焯水3分钟后捞起清水洗净沥干水分2 ， 准备好萝卜切块滚刀块 ， 生姜切片3 ， 锅中倒入油下冰糖炒碎炒糖色后下牛排翻炒4 ， 之后下八角 ， 桂皮 ， 干辣椒 ， 小米
我比较喜欢这样的吃法 ， 小白萝卜炖牛杂 ， 非常美味 ， 经常吃 ， 特别是冬天 ， 暖暖的 。
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