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1、夏秋季土豆有发芽的、绿皮的或发软的、发黑的 ， 这些都是不能吃的 。
【可以吃发芽的土豆吗】 2、这样的土豆中都含有龙葵素 。 如果发现土豆外皮变绿 ， 哪怕是很浅的绿色都不要食用 。 因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志 ， 如果食用会中毒 。
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