柑橘
柑橘性温、味甘，有开胃理气、止渴润肺之功效 。不过，阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状 。
葡萄
葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实，又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫芦 。葡萄被人们视为珍果，被誉为世界四大水果之首 。它不但营养丰富、用途广泛：色美、气香，味可口，是果中佳品，既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果实、根、叶皆可入药，全身都是宝 。
胡萝卜
胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒，补中安脏之功效，适宜于皮肤干燥粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用 。胡萝卜富含维生素A、B、C，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，胃肠畅通，对美容健肤有独到作用 。最好空腹喝胡萝卜汁，这样更利于胃肠吸收，促进血液循环、疏泄和消除汗腺污垢、调整体温，从而使皮肤清洁健康、细嫩光滑 。
石榴
颗粒饱满的石榴最是惹人喜爱，口感酸酸甜甜的非常不错 。它性温，具有生津液、止烦渴作用 。津液不足、咽干、烦渴不休的人，可以把石榴作为食疗佳品 。石榴捣成汁，或者煎汤饮，可以清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢 。
柚子
在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称 。柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效 。此外，柚子还可以降低血液的黏滞度，对脑血管疾病，有较好的预防作用;鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品 。
白露节气最好喝茶与米酒
白露茶
说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期 。
白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱 。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人买点白露茶 。
一般八月份，白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶 。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一点 。如果说春茶喝的是那股清新的香气，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道 。经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性 。
就如眼下的白露，已是入秋，最适合饮青茶 。青茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种，属不寒不热的温性茶类 。此时，天气开始转凉，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂 。即中医所讲的“秋燥” 。秋季喝青茶，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血，十分有利于秋天的保健 。
青茶又名乌龙茶，青茶种类包括：铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等 。
乌龙茶香气浓醇而馥郁，滋味醇厚，鲜爽回甘;叶底边缘呈红褐色，中间部分为淡绿色，形成奇特的“绿叶红镶边” 。但从汤色上区分，闽北茶和闽南茶有所不同：闽北乌龙茶汤色较深而闽南乌龙茶汤色清澈明亮 。
米酒
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗 。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒” 。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒” 。
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