【生姜在生活中的小妙用】
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1.冷冻的肉类 ， 在加热前 ， 先用姜汁浸渍 ， 可起返鲜作用 。 2.菜刀切过有腥味的肉、鱼 ， 可在刀上擦一点姜汁 ， 刀上的腥味即可消除 。 3.在煎鱼前 ， 用1块鲜姜在温热的锅内涂擦一遍 ， 然后将油倒入锅内 ， 用铲子搅动 ， 使锅上沾满油 ， 待油热后再煎鱼 ， 鱼皮就不会粘锅了 。 4.蚊帐被烟熏黑了很难洗净 。 可以用1块鲜姜煮1盆姜水 ， 把蚊帐泡在里面 ， 约3个小时 ， 然后用手轻轻揉搓 ， 蚊帐上的烟尘污迹就容易洗去 。 5.去除衣服上的汗渍 ， 可把生姜切成碎末 ， 放在衣服汗渍上搓洗 ， 然后用清水漂洗干净 。 6.衣服上沾有血迹、奶渍 ， 可先用生姜擦洗 ， 然后蘸冷水搓洗 ， 即可不留痕迹 。 7.衣裤上有黄泥斑痕 ， 先用生姜汁涂擦 ， 再用清水洗涤 ， 泥斑就容易洗净 。 8.从市场买来的冻鸡 ， 有些会带一点怪味 ， 如果在烧煮前先用姜汁浸3~5分钟 ， 就能起到返鲜作用 ， 怪味即除 。 9.将生姜捣烂 ， 敷在流血的伤口上（用量视伤口大小和流血多少而定 ， 一般以敷满伤口为宜） ， 可临时止血 。 随后应立即将伤者送医院治疗 。 10.将老姜、红糖一同熬汤 ， 趁热喝下 ， 对刚淋过雨和浸水太久的人 ， 有祛风温身的功效 。 11.用鲜姜片擦腋处 ， 每日1~2次 ， 可治狐臭 。 12.服药前先饮少量生姜汁 ， 再服药汁或送服药片 ， 可预防服药后呕吐 。 13.晚上经常用10枚大枣、5片生姜煎茶喝 ， 能增强人体的抗寒能力 ， 防止感冒及其它呼吸道疾病 。 14.梨子1个 ， 生姜25克 ， 均切成薄片 ， 加水1碗 ， 煎服 ， 一次喝完 ， 可治感冒 。 15.用葱白100克、生姜3片 ， 煎汤或开水冲服 ， 可治风寒感冒 。 16.用葱白20克、生姜5片、白糖1匙、茶叶一小撮、水1碗 ， 煎服 ， 可治风寒感冒 。 17.牙痛时 ， 切1片生姜咬在痛牙处 ， 可减轻疼痛症状 。 18.口腔粘膜在吃东西时起了水泡 ， 切片生姜入口细嚼 ， 可使水泡慢慢消除 。 19.中药诃子5~6片 ， 加生姜适量 ， 泡开水当茶饮 ， 可治哑嗓 ， 两日内可愈 。 20.生姜皮晒干研末 ， 装瓶内备用 。 风湿病患者 ， 每次取姜皮末半茶匙 ， 冲酒饮服 ， 可以缓解症状 。 21.取生姜5片、红糖60克 ， 沏姜糖水 ， 加白酒少许温服 ， 可治腹部寒痛、隐痛 ， 四肢不温 。 22.取生姜汁1汤匙、蜜糖2汤匙 ， 加水3汤匙 ， 蒸后一次服 ， 每日4~5次 ， 可治呕吐不止 。 23.生姜一大块 ， 切片但勿断 ， 姜片间掺少量盐 ， 然后用线将姜扎紧 ， 外包草纸7层 ， 用水泡湿后放炭火上煨熟 ， 取出捣烂 ， 加米适量和清水两碗 ， 煮熟去渣服 ， 可治呕吐不止 。 24.取生姜、焦山楂各9克煎水 ， 加红糖30克顿服 ， 可治伤食腹痛 。 25.生姜15克 ， 半夏9克 ， 茯苓12克 ， 水煎两次 ， 频服 ， 可治呕吐清水痰涎 ， 胃脘胀闷 ， 不思饮食 ， 头眩心悸 。 26.生姜60克 ， 老葱120克 ， 陈醋120克 ， 水煎熏洗 ， 治手脚麻木 ， 数次可愈 。 27.生姜15克 ， 紫苏15克 ， 水煎服 ， 可治食蟹中毒 。 28.先将生姜、葱白各6克捣烂 ， 再加入黄丹3克捣匀 ， 敷脐部（用布固定） ， 可治小儿消化不良 。 29.用鲜姜4片熬水 ， 炒大黄4片 ， 待大黄片柔软时取出贴患处 ， 可治发际疮 。 30.生姜15克 ， 辣椒15克 ， 白萝卜30克 ， 水煎洗患处 ， 可治冻伤 。 31.生姜15克 ， 白矾15克 ， 煎水洗脚 ， 连洗数日 ， 脚汗即止 。 32.生姜9克 ， 抽皮18克 ， 加水1碗 ， 煮成半碗服 ， 可治妊娠呕吐 。 33.干姜、红糖、大枣各30克 ， 水煎温服 ， 每日两次 ， 可治月经不通 。
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