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【吃什么菜养胃又补胃】 1.南瓜：南瓜所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质 ， 起到排毒的作用 。 同时 ， 果胶可保护胃部免受刺激 ， 减少胃溃疡 。 可用南瓜煮粥或汤 ， 滋养脾胃 。
2.甘蓝：甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜只有 ， 也被誉为天然的“胃菜” 。 其所含的维生素K1及维生素U ， 不仅能抵抗胃部溃疡 ， 保护并修复胃黏膜组织 ， 还可以保持胃部细胞活跃旺盛 ， 降低病变的几率 。
3.红薯：红薯性平 ， 味甘 ， 补脾益气 。 天寒食用 ， 正气养胃 ， 化食去积 ， 可清肠减肥 。
4.铁棍山药：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质 ， 所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚、益心安神等作用 。
三.日常5种养胃方法
1.保暖——患有慢性胃炎的人 ， 要特别注意胃部的保暖 ， 适时增添衣服 ， 夜晚睡觉盖好被褥 。
2.调养——胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜 ， 做到定时定量 ， 少食多餐 ， 使胃中经常有食物和胃酸进行中和 。
3.忌嘴——胃病患者要注意忌嘴 ， 不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物 ， 更忌暴饮暴食 ， 戒烟戒酒 。
4.静心——胃病、十二指肠溃疡等症的发生于发展 ， 与人的情绪、心态密切相关 。 保持精神愉快和情绪稳定 ， 避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激 。
5.运动——肠胃病人要结合自己的体征 ， 加强适度的运动锻炼 ， 提高机体抗病能力 ， 减少疾病的复发 ， 促进身心健康 。
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