【食物剥皮去壳有妙招！】
文章插图
很多食物的外皮很难剥除， 以下介绍10种食物剥皮去壳的小技巧， 省时又省力， 不妨试试看： 1、巧剥栗子皮 生的栗子：用刀在栗子上化开一个十字口， 然后放进微波炉高温加热20秒钟， 所有 栗子都张嘴了， 外皮剥下来后， 趁热搓内皮， 烤酥了的内皮也很容易被搓碎， 剥落下来 。 糖炒栗子：将栗子的尖尖嘴捏开一个口， 再用力从裂口处将栗子掰开， 一个完整的栗子肉就出来了 。 2、巧剥核桃 在砸核桃前对核桃稍加处理 。 先把核桃放进蒸锅里， 开火， 水开后蒸五分钟 。 然后把蒸好的核桃倒进一盆凉水中 。 泡一会儿， 再砸开， 肉还是完整的 。 3、巧剥开口榛子 拉下易拉罐拉环， 易拉罐拉环的铁片可以弯折几下， 给它去掉不要了， 剩下的小圆圈就是剥榛子的趁手工具， 把它插到榛子的开口里， 就像是用钥匙开门一样， 轻轻一转， 榛子壳就齐齐地裂开了， 小铁环薄薄的， 即便壳开口比较窄， 也能轻松打开 。 4、巧剥桂圆皮 由于桂圆皮较干， 剥皮时， 往往一些碎皮粘在桂圆肉上， 不易拿掉 。 这时可用半盆干净温水， 把桂圆泡进水里约两分钟， 桂圆皮会变软， 此时剥除桂圆皮就不会有碎皮粘在桂圆肉上了 。 5、巧剥葡萄皮 将葡萄洗净， 放入冷冻室十五分钟， 拿出后将冻过的葡萄放在温水下冲洗， 然后将葡萄轻轻一挤， 果肉就出来了 。 6、巧去蚕豆壳 把干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内， 加入适量的碱， 倒上开水闷十五分钟， 泡软后， 剥皮容易， 剥出豆瓣要用水冲洗 。 7、巧剥莲子皮 先将莲子洗一下， 然后放入刚烧开的热水中， 并加入适量碱， 搅匀融化后稍焖片刻， 再将莲子倒出， 用力揉搓， 莲子皮就会很快脱落 。 8、巧剥鱿鱼皮 先在水里放些白醋， 然后把鲜鱿鱼在水中泡十分钟， 之后取出鱿鱼 。 在鱿鱼背上的中间部位划一个“十”字， 一手捏住鱿鱼头， 一手扯住十字打开的口的一边， 一撕， 鱿鱼的皮就会下来一大片 。 9、巧剥红枣皮 把干枣放入水中浸泡3小时后， 放入锅中煮沸， 等大枣完全泡开发胀后， 再捞起来剥皮就容易了 。 10、巧去芋头皮 芋头蒸好后， 出锅， 待凉；用小刀把芋头的两端切掉， 微微见内即可；接着用小刀把芋头从中间切开；随后把牙签扎在芋头皮和芋头肉之间， 不用扎得很深， 慢慢地在其皮和肉之间划上一圈， 尽量贴近皮的一侧， 当芋头皮和肉基本分离后， 再用两手轻轻地一挤， 完整的半个芋头就轻松地剥出来了， 而且手上干干净净， 既省时又省力 。
相关经验推荐
- 春季养生饮食 吃这些食物最对路
- 怎么降血糖 七大食物快速降血糖
- 男人吃什么美容养颜抗衰老 什么食物抗衰老比较好
- 天然美容食物 赶走皮肤粗糙毛孔粗大！
- 皮肤“中毒”引发痘痘肌 哪些水果食物能排毒？
- 油性皮肤多吃什么食物可以改善
- 哪些食物吃了会发胖
- 食物收缩毛孔是无副作用的方法 毛孔粗大的不妨试一试
- 让人越吃越胖的五种食物
- 这些食物竟然都是高热量