笔管鱼是啥鱼？笔管鱼图片，给作者点个赞吧 _生活百科

笔鱼是一种什么鱼？笔筒鱼，俗称笔筒。专家说，碧关鱼虽然叫“鱼”，但它不是鱼，而是软体动物。
在一些沿海城市，吃海鲜是很常见的，甚至地方对海鲜都有生动的称呼，比如比关鱼。那么鱼是什么鱼呢？如何用笔吃鱼？让我们来看看！

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1.比关鱼是什么鱼？
比关鱼的形状很奇怪。是一种细长的墨鱼，有的写的是碧关鱼。青岛等地也称之为海兔。笔管鱼，又名日本鱿鱼，又名笔管章鱼、小鱿鱼、黑章鱼，是一种外形细长躯干的乌贼。 Scolionfish属于头足纲，鱿鱼科，躯干可长达15厘米。其形状与鱿鱼相似，但比鱿鱼更短更小，身体更短更宽。青岛也有人叫它“海兔” 。由于逃跑速度快，这种鱼安静得像个处女。
二、鱼怎么吃？
【笔管鱼是啥鱼？笔管鱼图片，给作者点个赞吧】酸浆主要以小鱼和甲壳类动物为食，但也捕食其他小乌贼，如墨鱼。酸浆主要分布在黄海和渤海，每年冬春季石岛南部沿海酸浆产量最集中。
酸浆的树干很细，很容易烹饪，吃起来又脆又嫩。烟台人喜欢直接泡水和姜汁一起吃，或者涮了当火锅料。盆鱼炖豆腐是典型的胶东菜。豆腐富含蛋白质，炖汤特别好吃。
盆鱼炖豆腐
材料：豆腐300克，鱼10条，葱姜蒜，香菜。
练习：
1.鱼洗净，豆腐切块(约2cm) 。
2.将热锅中的冷油放入葱姜蒜的炒锅中，加入豆腐翻炒。
3.加入清水，大火烧开，转中火。
4.放入鱼，再次烧开，加盐和胡椒粉，撒上香菜，出锅。

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3.碧关鱼有什么营养？
笔筒鱼，俗称笔筒。专家说，碧关鱼虽然叫“鱼”，但它不是鱼，而是软体动物。据专家介绍，这种鱼躯干细长，长达15厘米，属于头足类，鱿鱼科。其外形与鱿鱼相似，个体比鱿鱼更矮更小，身体更短更宽。
有人称之为“海兔” 。这种笔管鱼逃跑速度很快，可以说是静如处子，动如脱兔。
海兔的营养价值极高。它含有32%的蛋白质，9%的脂肪，维生素A，D，矿物质和其他营养物质。这是一种优质的海鲜补充剂。兔子还有消炎退热，润肺养阴的功效。