女性在社会和家庭中扮演着重要的角色,尤其是在海港这样的家庭中 。 女人是守护者,这就像是一辈子的事业 。 我们在职场上奋斗,有了孩子后更加努力 。 我们每天都在谱写柴米油盐酱醋茶的交响曲,往往把自己的健康放在最后 。 女人要好好爱自己,尤其是到了中老年,让自己的生活更精致 。 他们不应该对自己的外表和健康漠不关心 。 如果我们好,就应该对家人好 。
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成长中的孩子需要补钙,女性补钙同样重要 。 补钙会使我们的骨骼健康,从而使我们的姿势直立,充满活力,它也有助于我们对抗压力,尤其是对于处于怀孕,哺乳和更年期的女性 。 初霜是秋季的最后一个节气 。 它的到来预示着冬天不远了 。 女性此时要注意补充营养,以弥补身体在炎热季节的消耗 。 钙是其中之一,以免入不敷出 。
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除了牛奶,记得经常吃六种食物 。 含钙量比牛奶多,营养高也不贵 。
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【推荐菜:拌白菜】
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配料:白菜、胡萝卜、香菇、虾皮、盐、酱油或蒸鱼、香油 。
练习:
(1)白菜洗净,撕成小块;胡萝卜洗净,去皮,用刀切开,剩下的胡萝卜切成丁;香菇切片;虾皮浸泡5分钟,洗净控水 。
(2)锅内水中加入少许盐和食用油,将白菜、胡萝卜、香菇焯一下,控水后放入碗中 。
(3)另起锅,加入少许油,炒虾皮至微焦,放入胡萝卜丁翻炒 。
(4)片刻,倒入碗中,加入酱油、盐和少许香油拌匀 。
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【推荐菜:辣椒炒干】
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配料:干盐水、辣椒、红椒、葱、盐、酱油、香油 。
练习:
(1)卤制和切片;辣椒去白瓤和根,洗净切丝,红辣椒也同样处理,加少许切丝装饰 。
(2)如果对豆腥味敏感,可以先将干盐水焯一下 。
(3)起油锅,下葱花翻炒,下辣椒翻炒,放入卤干,加入生抽和少许盐,翻炒几秒钟,倒入香油翻炒均匀,出锅 。
(4)干锅的话,点一点热水,也可以勾一点酱 。
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【推荐菜:海带炖】
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配料:五花肉或梅花肉、前腿肉、海带、姜、大葱、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、大料 。
练习:
(1)猪肉用淡盐水洗净,切块,浸泡30分钟去血,冲洗干净,控水 。
(2)海带洗净切片,或者直接买海带结 。
(3)将猪肉放入冷水中焯一下,捞出,用温水洗净,控水 。
(4)锅中放少许油,将白糖炒至融化冒泡,放入猪肉炒至表面呈金黄色,放入葱、姜,煮料酒,放入生抽、老抽炒匀 。
(5)倒入热水,放入大料,烧开,小火炖50分钟,放入海滨 。 这时候看颜色情况,根据喜好酌情加一点酱油 。
(6)待猪肉软烂,海带炖得差不多时,加盐调味,稍停片刻,出锅装盘 。
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