桔子皮的日常小妙用 _皮的

【桔子皮的日常小妙用】

文章插图

1、桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。 2、桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中， 2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。 3、烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。 4、烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。 5、桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。