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青椒是一种蔬菜 ， 富含多种维生素和微量元素 。 如果经常吃 ， 可以维持眼睛正常的视觉功能 ， 对眼睛还是挺好的 。 而且青椒中含有的辣椒素可以刺激食欲 ， 促进消化 ， 大人小孩都适合 。
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[青椒肉丝]
第一步：瘦肉切丝 ， 加入蛋清、淀粉、生抽、蚝油、料酒 ， 然后腌制10分钟 。 然后将青椒切丝 ， 大蒜切碎备用 。 准备一个碗 ， 倒入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖和一点点盐 ， 搅拌均匀 。
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第二步：锅里倒油 ， 炒肉丝 ， 炒到变色 ， 盛出 。 然后 ， 炒蒜末 ， 放入青椒 ， 把青椒炒软 ， 然后倒入肉丝和调好的酱料 。 大火翻炒均匀 ， 即可出锅 。
【宝宝辅食加什么青菜好？宝宝辅食吃哪些青菜，重点知识来了】
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