今年春天 ， 似乎有晚春寒冷的迹象 。 虽然这几天酷热难耐 ， 有些地方甚至穿短袖 ， 但过几天气温会下降十几度 ， 不用担心脱下厚衣服 。 另外 ， 在饮食上 ， 不要过早吃太凉的东西 。 补充营养是关键 。
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尤其是家里的孩子 ， 春天正处于生长发育期 ， 健康的饮食是最重要的 。 这里有四种蔬菜我想和你分享 。 记得春天给孩子吃 ， 哪怕有点贵 ， 因为多吃不仅能保护视力 ， 还能让孩子长高 。
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说到保护视力 ， 人们首先想到的是胡萝卜 。 胡萝卜富含胡萝卜素 ， 对眼睛有好处 ， 富含维生素A ， 可以让孩子长得更高更壮 。 然而 ， 许多孩子不喜欢胡萝卜 。 接下来给大家分享一个好吃的方法 。
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[胡萝卜球]
第一步：把胡萝卜搓成细丝 ， 或者切碎 ， 然后切一些葱花放进去 ， 再打一个鸡蛋 ， 加入适量的盐和白胡椒粉调味 。 最后一勺淀粉 ， 一勺面粉 ， 一点水 ， 搅拌均匀 。
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第二步：将油倒入锅中 。 我们要炸肉丸 。 油温加热后 ， 将面团捏成球状 ， 放入锅中炸熟 。 煎5分钟左右 ， 直到颜色变深 ， 它们就会金黄酥脆 。
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南瓜是一种很常见的东西 ， 其中的-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A ， 起到很好的保护视力的作用 ， 还可以促进孩子的生长发育 。 而且南瓜吃起来又甜又好吃 ， 很少有人能拒绝 ， 做什么都好吃 。
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[油炸南瓜派]
第一步：将150g南瓜去皮 ， 切块 ， 放入蒸锅蒸10分钟后取出 ， 加入30g白糖 ， 用勺子压成泥状 ， 搅拌均匀 。 然后 ， 筛入150g糯米粉 ， 充分搅拌 ， 揉成面团 ， 然后分成小剂量 。
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第二步：将每粒药丸搓成球状 ， 然后压成饼状 。 如果家里有白芝麻 ， 也可以蘸白芝麻在面上吃 ， 更香 。 把锅里的油刷干净 ， 把南瓜饼放进锅里炸到金黄 ， 香味出来 ， 就表示可以了 。 从锅里拿出来 。
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如果经常用眼 ， 记得多吃黄玉米 ， 其中玉米黄质和叶黄素对眼睛大有裨益 。 它含有膳食纤维、多种维生素 ， 是一种美味的粗粮 。 多吃可以促进身体发育 ， 大人小孩都适合 。
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[烤金黄玉米]
第一步：将1200克玉米粒放入锅中煮熟 ， 然后捞出 。 然后加入70g糯米粉和70g玉米淀粉 ， 用筷子搅拌 ， 使每个玉米粒都均匀地裹上面粉 。 锅里刷一层油 ， 把玉米粒倒进去 ， 压一压就不容易散开了 。 保持小火 ， 煎3分钟 。
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第二步 。 煎的时候 ， 我们用另一个锅烧一些热油 。 玉米粒炒久了之后 ， 把热油倒入玉米粒 ， 刚好到玉米粒之前 。 然后再炒3分钟 ， 把锅里的油全部倒出来 ， 再继续炒1分钟 ， 最后趁热撒上白糖 ， 就可以吃了 。
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