河蟹不能跟什么一起吃?河蟹不能一起吃的食物,看完一定要收藏了

大文豪欧阳修曾说:新秋蟹该肥了 。 秋季是每年大闸蟹上市的时间 。
“九月肚脐满,十月尖 。 ”
母蟹要在农历九月吃,此时黄蟹肉满;10月份要吃公蟹 。 此时公蟹蟹肚脐尖,膏体紧实 。

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这个假期舅舅没少吃螃蟹 。 我叔叔喜欢用蟹黄和奶油覆盖米饭 。 当温润如玉的米粒遇上金黄的蟹黄和奶油,米饭仿佛镀上了一层金,化作舌尖的诱惑 。 轻轻咀嚼的时候,满满的都是鲜美的味道 。 连吃三碗,从口到胃到心,已经是极致的满足了 。 如果饭后再来一瓶酸奶,那就是神仙日子了 。
就在奈叔要吸酸奶的时候,被妈妈按住了,给朋友圈看:螃蟹不能和这些东西一起吃!很多人不知道,转过去!
仔细看,奶叔,关于螃蟹的禁忌太多了 。 牛奶等奶制品不能和螃蟹一起吃?这是怎么回事?
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很多营销号为了吓唬人,往往会有吓人的标题 。 比如说到与螃蟹“相融”的食物,标题往往是这样的:
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好像吃了就中毒了,但是一打开就说:
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仔细研究这段话,其实牛奶和螃蟹一起吃问题不大,就是营养可能吸收不充分 。
一些数字也是这样说的:
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根据这段话,只要是高蛋白食物,就不能一起吃 。 那么早餐的时候牛奶和鸡蛋可以一起吃吗?豆浆和豆腐可以一起吃吗?螃蟹和虾可以一起吃吗?牛羊肉可以一起吃吗?
奈叔曾经总结过十大优质蛋白质食物(点击查看十大优质蛋白质) 。 按照这种说法,以后只能吃一种优质蛋白质食物,一起吃会导致消化不良 。 只要你有奶粉的判断力,就一定会觉得这个说法有问题 。
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【河蟹不能跟什么一起吃?河蟹不能一起吃的食物,看完一定要收藏了】螃蟹是高蛋白低脂肪的食物 。 以大闸蟹为例 。 白蟹肉中蛋白质可达22%~24%,脂肪只有3~4% 。 牛奶也是高蛋白食物 。 但是没有科学证据证明高蛋白食物不能一起吃 。
一次性摄入过多的高蛋白食物,确实会导致消化不良,甚至加重肾脏等器官的负担 。 但这不是牛奶或螃蟹的错,而是“吃多了”的问题 。
根据《中国居民膳食指南》的推荐,成人每天应摄入40-75克的水生食物和300克的乳及乳制品 。 所以换算成大闸蟹的食用部分差不多是一个 。
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一次只能吃一只大闸蟹,饭后喝一杯酸奶或者牛奶,基本没问题 。
奈叔说“两个一起吃会过敏” 。 如果你对螃蟹和奶制品不过敏,两者都吃会过敏是没有问题的 。 除非那天的螃蟹不新鲜,或者喝了过期的牛奶 。
如果螃蟹和奶制品不能一起吃,那么芝士焗蟹宝的美味也就不存在了 。 想学?这周六在奈叔食堂教你!
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关于螃蟹,总是有很多禁忌 。 比如不能和柿子、茄子一起吃 。 那么吃螃蟹真正的禁忌是什么呢?亲爱的奶叔已经总结好了 。
奶叔先说哪种人应该少吃或者不吃螃蟹:
海鲜过敏人群;

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