海带有什么作用啊？海带有什么样的功效，这份美食攻略请收好 _生活百科

大海里有一种绿色的流光。它们走出大海后，就成了我们餐桌上的美味佳肴。这种绿色的流光就是海带。海带的吃法很多，凉拌、炒菜、炖汤。

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巨藻
你知道海带为什么这么受欢迎吗？这是因为海带有三宝，第一宝是碘，对人的身体发育非常有益。如果孩子体内缺碘，会影响大脑的发育，使人变笨变不聪明。海带含碘丰富，儿童常吃海带能使人更聪明；第二个宝藏叫做不饱和脂肪酸。虽然名字听起来有点怪，但是很厉害。可以清除粘在血管壁上的胆固醇，预防心血管疾病。海带中不饱和脂肪酸含量很高，老年人要多吃海带。第三个宝藏是钙的作用，这是我们非常熟悉的。众所周知，孩子缺钙就长不高，成年人缺钙就会腰酸背痛，容易骨折。海带富含钙，对大家都很有好处。

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现在，你知道为什么人们这么喜欢海带吗？海带的做法很简单。有兴趣可以尝试做凉拌海带丝、冬瓜海带汤、海带豆腐汤、卤制海带等。

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红烧海带

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冬瓜汤

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海带豆腐汤
今天，我将告诉你海带豆腐汤的做法。先准备豆腐切成和豆腐差不多大小的小块，海带结洗净，香菇洗净撕成小块；然后锅中烧油，放入豆腐，煎至两面金黄，倒入水、海带结、姜片，煮至水开，转小火煮30分钟。半熟时，将蘑菇一起倒入，煮熟。出锅前撒盐调味。海带对身体这么好，快吃吧。如果今天的内容对你有帮助，请分享给你关心的人。
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