第八步 。 加入炒好的腰果 ， 再次翻炒均匀 ， 汤汁基本包裹在食材上 ， 然后关火 。
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装盘食用 ， 色泽鲜艳红润 ， 虾球入口滑嫩 ， 味道酸甜咸鲜微辣 ， 适合家宴配酒、配餐 。
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小贴士：
1.腰果很容易炸和糊 。 它们必须用冷油在锅里慢慢煎 ， 微黄时就可以捞出来 。 剩余的热量会使腰果变脆 。
【荔枝虾球是什么菜系？宫爆虾球属于什么菜系，快看，别不当回事】2.腰果必须放在最后 ， 以保持松脆的味道 。
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