油配什么菜好吃？吸油的菜，掌握这些知识点|科普 _生活百科

为了不吃油，明星们真的是拼的太狠了。最近西蒙的一系列操作震惊了石美。
不加香油拌火锅调料。

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酥肉怕油，需要用白汤锅涮。

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更可怕的是，你要把面条用吸油纸过滤后再吃。难怪龚俊能常年保持8块腹肌。

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对于减肥健身的人来说，这样吃太麻烦了。不如直接做无油食品，不仅健康，还好吃。
“怕油星的人”快来尝尝这些无油美味吧！
鸡蛋是最吸油的菜，但是经不起太多人的爱，但是吃货们还是拿出了无油版，健康又好吃。

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材料：番茄1个、蛋清120克、虾120克、米饭150克、低脂火腿1条(30克)、酱油5毫升、黑胡椒1克。
练习：
1.西红柿切的越小越好，然后直接放锅里，倒入一碗水，放在火上煮。
2.将香肠和虾切丁，准备好蛋清，将酱油和胡椒粉倒入米饭中，用干净的小手抓匀。
3.西红柿煮开后，将蛋清倒入炖肉中。
4.蛋清煮熟后，倒入虾丁翻炒。 5.最后倒入米饭开始吃。
我厌倦了煮蔬菜和沙拉。过来吃这个！喜欢烧烤和辣的应该会喜欢，既满足了食欲，又不需要消耗那么多油。

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材料：花椒1勺，孜然1勺，酱油2勺，蚝油1勺，盐适量，黑胡椒适量。
练习：
1.用自己喜欢的蔬菜就好，叶菜也可以烤。洗干净放点盐泡，然后控制水分。
2.将肉用酱油、黑胡椒和料酒腌制30分钟。加点淀粉会让它更嫩。辣椒和孜然可以在烘烤过程中加盐或撒在中间。
3.将洗好的菜放在控水的大碗中，加入辣椒、孜然、黑胡椒、酱油、蚝油等调料，拌匀，倒入烤盘。 4.烤箱预热到200度，把肉和蔬菜放在一起，烤30分钟左右。根据你的烤箱温度、大小和烘焙原料的种类，适当调整温度和时间。 5.中间可以把顺序从上到下换一下，多倒点水。 6.从烤箱里拿出来，撒上芝麻和香菜，就可以吃了！
鸡腿热量低，脂肪少，特别适合减肥。这次吃起来咸咸的，不加油也很嫩。

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材料：鸡翅根和翅适量，胡椒粉和盐一勺，料酒和酱油两勺。
练习：
1.将鸡放入冷水中浸泡半小时，放入放血水中浸泡，放入两勺料酒和两勺酱油，腌制半小时。
2.锅烧热，放一勺盐和胡椒粉。
3.将腌制好的鸡腿均匀撒上炒好的盐和胡椒粉，蒸半小时。
4.用筷子夹住。如果是透明的，说明熟了。
减肥期间，海鲜是最好的蛋白质，既能补充营养，又能补充蛋白质。龙鱼又便宜又好吃，和西红柿最配！

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材料：龙鱼1片(约350克) ，番茄450克，黑胡椒1克，生抽3 ~ 5毫升，水一小碗，盐适量。
练习：
1.将西红柿切成小块。
2.将龙鱼切成小块，加入酱油和黑胡椒抓匀。
3.将番茄和水倒入锅中煮熟。可以用炒勺压一下，翻过来。
4.待番茄软烂后，加入龙里鱼块，一起炖。这鱼很容易做，只需要一会儿。