电蒸笼可以做什么菜？电小蒸笼，深度好文，来了! _生活百科

转眼到了大年初四， 24节气中的立春。今天朋友圈很多朋友都在晒春饼。我还做了我们老家的水煎饼，和北京的春饼很像，但是比较大。一个个擀出来，边擀边蒸。虽然瘦，但是很韧，卷菜特别过瘾。

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上图的是我们老家的水馒头，一般都是卷的跟蒸笼一样大。把锅里的水烧开，擀出一片放在蒸笼上，盖上锅盖，保持锅里的水沸腾，擀出下一片，直接放在前一片上面，不停的蒸，不停的滚，一般一分钟一片，很快一盘水煎饼就蒸出来了。

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打不开蒸出来的小笼包也不用担心。一个一个揭开就很简单了。做水包子的面团就是平时做饺子的面团。只需要用水和面粉揉成团，盖上保鲜膜，醒发15分钟以上即可。擀面包的时候要撒很多面粉，这样才能擀成薄薄的煎饼。
有水包子，还需要上一些适合卷饼的菜。以下家常菜是我们的常规搭配。

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辣椒炒鸡蛋：这是水包子的标准。今天用不辣的青椒，因为有小孩吃。如果能吃辣，最好用辣辣椒，吃起来更过瘾。
做法：辣椒洗净，切成小块或细丝。把鸡蛋放在碗里，加盐打碎。烧热一口炒锅，放入食用油，爆香辣椒丝，然后倒入蛋液，翻炒至底部熟透，然后从炒锅中取出，放在盘子里。

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做法：土豆去皮，切丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，沥干后装盘备用；肉丝拌酱油，腌制5分钟；青椒切丝备用；烧热炒锅，放入食用油，炒香葱蒜丝，肉丝炒熟，土豆丝炒熟，加盐和青椒翻炒入味。

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韭菜豆芽炒肉丝：春天要吃一些嫩蔬菜。韭菜、豆芽、胡萝卜都适合。加入一些肉丝翻炒。肉和蔬菜味道更好。
做法：韭菜洗净切段，胡萝卜去皮切丝，瘦肉切丝，拌酱油腌制5分钟，绿豆芽洗净备用；炒锅烧热，放油，把葱蒜丝炒香，把肉丝炒到变色，把胡萝卜丝和绿豆芽炒香，最后把韭菜段和盐一起炒香，出锅。

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炸小酥肉：买半成品小酥肉，放在空气炸锅里。 200度大概要10分钟。外面会很嫩，在水煎饼里卷起来刚刚好。

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有些人喜欢把开水包子和蔬菜分开吃，但我特别喜欢和卷菜一起吃。一个加水的薄馒头，上面放各种蔬菜和肉，越多越好，只要能包起来就行。

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这样结巴是多么享受。当你咬下去的时候，里面全是蔬菜和肉。各种口味混在一起多好吃啊！

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容易做的家常菜，吃了这么多年也吃不腻。不管是不是节气，只要想家，就给自己做一桌，满足自己的渴望。如果这个春节回不了娘家，那就在自己家里做一桌包子和卷子菜吧！
【电蒸笼可以做什么菜？电小蒸笼，深度好文，来了!】你好，这是魔多的厨房。我是多玛！有两个可爱女儿的全职妈妈。我喜欢带着孩子到处走，我也喜欢在家做饭！努力让全职妈妈过上简单美好的生活。谢谢大家的支持和鼓励！