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上面列出了常用来做蔬菜沙拉的蔬菜清单 ， 根据色系的不同简单分类 。 除了以上蔬菜 ， 你还可以根据自己的实际需要 ， 加减额外的蔬菜 。 一般来说 ， 只要能生吃或简单水煮就能做的蔬菜 ， 大多可以用来做蔬菜沙拉 。
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