你用什么样的菜做蔬菜沙拉?这些蔬菜不能少 , 热量低 , 减肥的话可以随便吃 。
蔬菜沙拉是很多健身人士和减肥朋友的最爱 。 在很多健身套餐中都可以看到 。 五颜六色的蔬菜 , 脆嫩多汁的口感 , 搭配低热量的沙拉酱 , 在一顿减脂餐中真的很好吃 , 而且因为主料是蔬菜 , 怕胖的朋友吃了也不会有罪恶感 。
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其实想吃蔬菜沙拉 , 不一定要在外面买 。 你可以在家自己做 。 只要知道哪些菜是做蔬菜沙拉的常用菜 , 买回来自己搭配也能做出美味的减脂餐 。 我们来看看蔬菜沙拉都用了哪些蔬菜 。
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生菜 , 一种可以生吃的绿色蔬菜 , 脆嫩爽口 , 微甜 。 它是做蔬菜沙拉时最常用的蔬菜之一 。 清洗干净后再碎成小块才可以吃 。
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西兰花 , 卷心菜的一个变种 , 是最有营养的蔬菜之一 。 西兰花有一个非常大的特点 , 就是经过水煮或者焯水后 , 颜色依然是绿色的 , 口感也更加酥脆 , 非常适合做蔬菜沙拉 。 将西兰花掰成小花 , 放入开水中 , 加入少许盐和几滴油 , 焯2-3分钟 , 取出沥干水分 。
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黄瓜味甜 , 水分多 , 口感清爽 , 也可以生吃 , 所以常用来做蔬菜沙拉 。 将黄瓜洗净 , 切成薄片 , 即可食用 。
在适合做蔬菜沙拉的绿色蔬菜中 , 除了上面提到的生菜、西兰花和黄瓜之外 , 卷心菜、豌豆、秋葵和芦笋也是常用的 。
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酸甜樱桃番茄和西红柿也是最受欢迎的沙拉蔬菜之一 。 做蔬菜沙拉的时候 , 把它们清洗干净就行了 , 圣女果可以切成两半 , 西红柿可以切成薄片直接吃 。
【什么蔬菜可以拌沙拉?适合拌沙拉的菜,千万别忽视这几点】
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樱桃萝卜 , 一种小萝卜 , 含有丰富的矿物质元素、微量元素和维生素 。 它的肉很嫩 , 颜色鲜艳 , 味道甜美 。 可以直接生吃 , 也很适合做蔬菜沙拉 。
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紫甘蓝 , 又名红甘蓝、红甘蓝 , 俗称紫甘蓝 。 叶片中花色苷的含量很高 , 还富含生物活性物质 , 如多酚、花色苷、硫代葡萄糖苷等 。 是一种低热量高纤维的食物 , 可以直接生吃 , 非常适合做蔬菜沙拉 。
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洋葱又嫩又多汁 , 所以可以生吃 , 经常用来做蔬菜沙拉 。 紫洋葱的味道比较辣 , 白洋葱的味道比较甜 。 可以根据自己的口味选择搭配 。
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菊苣 , 一种海菜 , 口感脆嫩 , 酸甜苦辣 , 可生吃 。 做蔬菜沙拉的时候 , 只要切成细丝 , 搅拌一下就行了 。
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甜椒果肉厚、脆、鲜 , 富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾 。 它可以煮着吃 , 也可以生吃 。 甜椒常被用来做蔬菜沙拉 , 不仅营养价值高 , 而且色泽艳丽 。 除了黄色 , 甜椒还有其他颜色 , 可以搭配在一起做蔬菜沙拉 。
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