海螺怎样做好吃 海螺怎样做好吃呢

1、材料:海螺1斤 , 甜面酱2匙 , 豆瓣酱半匙 , 料酒1匙 , 花生油适量 , 干辣椒适量 , 葱适量 , 姜适量 。
2、热锅下冷油 , 油热后 , 爆香葱段姜丝和红椒 。
3、烹入料酒 , 加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱 , 炒出香味 。
4、下入香螺 , 大火翻炒1分钟 。
5、加少许开水 , 盖盖焖上2分钟 。
【海螺怎样做好吃 海螺怎样做好吃呢】6、大火收干汁即可 。

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