4.加入适量的糖、鸡粉和料酒 。
5.再加一点生面粉 。
6.最后加一点香油 。
7.用筷子朝同一个方向搅拌均匀 。
8.取一片馄饨皮 ， 中间放适量馅料 。
9.在馅料周围撒些水 ， 对折 ， 用手粘好馄饨皮 。
10.再次用虎口挤压面团 ， 呈鱼尾状 。
11.馄饨全部包好后 ， 放入盘中 ， 注意间距 。
12.把锅里的水烧开 。 馄饨放进去后 ， 马上用筷子搅拌 。
16.上面放上馄饨 ， 淋上煮好的高汤 ， 撒上切碎的韭菜和香油 。
四项实践
文章插图
佐料
面条 ， 馄饨 ， 油菜 。
调味品
老汤(骨汤或鸡汤) ， 紫菜 ， 香葱和盐 。
工作方法
1.先把馅剁碎 ， 然后用馄饨皮包起来 。
2.面条其实很重要 。
3.将高汤馄饨煮沸 ， 十分钟后取出 ， 将少许高汤倒入碗中 ， 然后加入鱼干、虾米、虾壳、猪骨、豆芽等 。 最后 ， 把煮好的馄饨放进碗里 。
4.将汤面煮熟(清汤也可以) ， 2-3分钟后取出面条 ， 将煮好的面条放入馄饨的碗中 。 建议面条煮的越短越好 。 如果条件允许 ， 最好是两边动手 。
需要注意的事项
馅料的时候记得不要包太多馅料 ， 因为馄饨熟了皮会爆 。 一定要把馄饨包紧 ， 因为包不紧馅就会出来 。
结论：以上就是云吞面的做法内容 。 现在大家都知道怎么做云吞面了 。 是不错的早餐选择 。 不仅好吃还很有饱腹感 。 文中介绍的方法都很简单 ， 感兴趣的朋友不要错过 。
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