上次做咖喱鸡 ， 没用完一些椰奶 。 打开后椰奶不易保存 ， 会消耗大量椰奶 。 除了椰奶蛋糕和西米 ， 做椰奶包子也是不错的选择 。 在这个食谱中 ， 椰奶完全代替了其他的水 ， 所以做出来的面包浓郁松软 ， 还能尝到椰奶的清香 。
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做椰奶包子 ， 需要准备以下材料：
椰奶150克、鸡蛋1个、糖30克、盐3克、高筋面粉310克、酵母4克、黄油25克、椰子适量 。
准备好所有这些材料后 ， 我们开始做面包 。
将除黄油以外的所有东西加入面包桶 。
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搓搓手完全有可能 。
我只是有点累了 。 我可以锻炼手臂肌肉 。
练独角兽臂指日可待 。
也不要先放黄油 。
揉搓直至光滑 。
只有椰子汁和鸡蛋做的水 。
这面包尝起来真醇厚 。
在面包机中揉捏30分钟后
加入黄油块 。
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继续揉面25分钟 。
揉面团 ， 直到它完全膨胀 。
这种面包必须涂上手套膜才能柔软有刷感 。
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来吧 ， 揉搓派对 。
我先做面条 。
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现在室温是28度 。
大约半小时后 ， 它变大了一倍 。
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真的很快 。
按一窝不反弹 ， 说明你还没发太远 。
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排气以减轻重量
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分成9组
每组约61克 。
18*18镀金烤盘
烘焙纸应该有
加入9小块面团
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头发室温也是28度 。
寄到一个满箱差不多要25分钟 。
可能会更快 。
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用椰子汁刷表面
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烤箱165度烤25~30分钟
当你对颜色满意时 ， 就可以烤了 。
趁现在还热
再次在表面涂抹椰奶 。
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撒一些椰子奶油 。
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我们的椰奶泡馍做好了 。
过冷
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从外到内真的很软 。
椰子味道很浓 。
面包画图效果太好了 。
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用保鲜膜包好 ， 保存到第二天 。
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我们在家里自己做面包 ， 有时我们不一定想让它变得更便宜和更贵 。 重要的是货真价实 ， 不会吃便宜的奶油 ， 影响身体健康 。 如果家里有孩子 ， 建议自己给孩子做面包 。 干净卫生 ， 还能保证安全和营养价值 。
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