银耳放入清水泡发一段时间 , 圆糯米清洗干净 , 到水中浸泡几小时 , 莲子、红枣洗净备用 , 银耳泡发后去掉根部黄色部分 , 撕成小朵 , 将圆糯米、银耳、莲子、红枣放进电饭煲 , 加水没过食材 , 盖上盖子选择煮粥模式 , 慢慢等待 , 出锅前放入冰糖即可 。
银耳莲子粥制作方法
文章插图
准备食材:银耳一小块 , 莲子1把 , 红枣8颗 , 冰糖适量 。
1、处理食材
首先将银耳放入清水中泡发一段时间 , 圆糯米清洗干净 , 浸泡到水中 , 莲子、红枣用清水清洗干净备用 。银耳泡发之后去掉根部硬硬的黄色部分 , 然后用手撕成小朵 , 放到电饭煲中备用 。
2、开始煮制
在电饭煲中依次倒圆糯米、银耳、莲子等食材 , 加水没过食材 , 盖上盖子 , 给电饭煲通电 , 选择煮粥功能 , 慢慢等待就可以了 。
3、用冰糖调味
【银耳莲子粥怎么做粘稠又好喝一次喝多少 银耳莲子粥怎么做粘稠又好喝】煮熟之后等待几分钟再打开锅盖 , 将准备好的冰糖以及红枣放进去 , 盖上盖子 , 收汁 , 等5分钟后冰糖融化之后就可以食用了 , 这样炖出来的银耳莲子粥口感清甜浓稠 , 又非常好喝 。
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