5、印度人崇拜牛，不代表不杀牛不吃牛肉，而是崇拜牛
印度人崇拜牛，不代表不杀牛不吃牛肉 。 而水牛在印度人眼里，除极个别地方邦外，都是可以宰杀的，水牛肉也是可以吃的 。 由于法律禁杀，由于吃的人少，牛肉应该在印度没市场才对，那么，印度怎么会多到牛肉大幅出口呢？到了2014年，印度出口牛肉已逾200万吨，位居世界前三 。 在印度，农村地区一般是是家庭散养牛的形式养牛的，投入成本少，售出时有获利，而从整个牛肉产业链来看，目前出口额已经超过印度传统的大米出口额，前景可期 。
【将牛视为\\“圣物\\”的印度，为何却成为牛肉出口大国呢？】有些人对印度的神牛可能存在着误解，认为印度既然把牛当做神灵的象征，自然不可能杀牛，并把牛肉拿来出口 。 2019年印度出口的牛肉占了世界牛肉出口的20%，仅次于巴西 。 有人可能要问了，牛在印度不是被当成神看待的吗？言归正传，印度出口的牛肉80%为水牛肉，剩下大多为黄牛肉 。 印度是一个表面尊敬牛的国家，在全国正规不正规的牛屠宰场达到了四万多家 。
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