文章插图
天冷的时候 ， 很想吃一碗热气腾腾的黑芝麻糊 。
以前做黑芝麻糊要经过煮、磨、筛、反复数次等多道工序 ， 才能尝到这种香滑的糊 。 但是现在有了破壁机 ， 就简单多了 。 把材料扔进去 ， 什么都不用管 。
是的 ， 把材料扔进去 ， 半个小时就能喝了！
文章插图
文章插图
对了 ， 现场预告
本周三直播 ， 我们来做蛋挞吧！那种酥脆的葡萄牙蛋挞 。
我会和你一起做千层糕点(烘焙基本功) 。 糕点怎样才能做得层次分明？感兴趣的同学预约 。
[黑芝麻糊]
食材很重要：黑芝麻(炒)100g ， 糯米50g ， 水500g ， 细砂糖40g 。
制造工艺
文章插图
这是黑芝麻糊的主要成分 ， 3354黑芝麻 。
要用炒黑芝麻(一般超市直接有) ， 如果你的黑芝麻是生的 ， 就放在锅里用小火炒 ， 炒到熟了 ， 散发出浓浓的香味 。
但注意不要炒 ， 以免苦了 。
文章插图
这是另一种主料3354糯米 。
糯米是让黑芝麻糊变得稠滑不可或缺的配料 ， 市面上的生糯米都可以 。 使用前冲洗 。
文章插图
将炒好的黑芝麻和洗净的糯米倒入俊北破壁机的破壁杯中 。 再加入500克水 。
如果你买了一瓶500毫升的饮用水 ， 那么一瓶就是制作这个配方的合适量 。
【黑芝麻糊什么时候喝好一点？黑芝麻糊喝多久最佳，实用类的好文章】或者用电子秤称一下 。
破壁机选择“健康贴”程序 。 之后墙体会自动加热 ， 煮沸 ， 高速搅打 。 整个过程大约需要20分钟 。
我们只需要静静地等待 。
文章插图
节目结束后 ， 黑芝麻糊就成型了 。 加入细砂糖(打开杯顶防溢头可以直接倒糖) ， 然后用眨眼功能搅打几十秒 。
做黑芝麻糊的时候 ， 有些整粒的黑芝麻会粘在杯壁上 ， 不会被打散 。 这时候可以打开杯盖 ， 用锅铲把杯壁上的黑芝麻刮到杯内 ， 再用细砂糖搅打一会儿 ， 就会碎了 。
文章插图
最后打开杯盖 ， 这一整杯温温香浓的黑芝麻酱就做好了 。
有三碗黑芝麻酱 ， 足够全家人分享 。
文章插图
它可以是你温暖的夜宵 ， 也可以是早晨阳光明媚的早餐 。
一切 ， 无论你想要什么 。
简单 ， 所以够日常 。
好吃 ， 日常生活不会腻 。
相关经验推荐
- 黑科技|聪明人手机里必装的6款黑科技APP
- 为什么做芝麻糖时候糖炒过了？芝麻炒糖的功效与作用，此文被多次浏览
- 黑鱼养殖不需要增氧？黑鱼要不要增氧，转给你的好友也看看
- 台式电脑|索尼Xperia 1 IV要来了！除了有更大镜头还有其他黑科技？
- 黑米搭配什么吃最好？黑米饭的最佳搭配，重点知识来了
- 黑木耳和什么炒吃最好？黑木耳可以烧汤吃吗，分享详细文章，简单
- 黑鱼怎么煮汤简单？黑鱼用什么做汤，文章讲的很简单
- 黑白菜什么时候开始种？黑白菜几月份种最好，这些有多重要，知道吗
- 食用黑豆跟药用黑豆的区别？黑豆和扁黑豆区别，看完记得告诉家人
- 锅边糊用什么米做的？锅边糊用什么米才好，大博主，不容错过