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店里的小龙虾太脏太馋 。 那我今天就教你怎么做家常菜小龙虾！夏季啤酒的完美搭配 。
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1.把小龙虾的头去掉 ， 然后清洗干净(怕的话不用去头 ， 教你一个方法 ， 用板刷洗小龙虾 ， 很方便)
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2.准备材料！切土豆！将大蒜和洋葱切成小块！将小葱切成小块！郫县豆瓣酱里放了花椒、干辣椒、香叶 。
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3.锅里放油 ， 锅要热！然后倒小龙虾！炒
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4.炒的时候不要加任何调料！炒至红色后出锅待用 。
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5.另起油锅 ， 烧热 ， 然后倒入掺有干辣椒、花椒、香叶的郫县豆瓣酱 ， 翻炒出红油！然后倒入姜蒜葱！翻炒！继续倒啤酒和水！
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6.倒入啤酒和水 ， 煮沸！尝尝吧！加盐！加入少许糖和醋调味 ， 最后倒入土豆块 ， 煮到土豆可以用锅铲轻松铲成两半！
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7.然后倒入刚刚炒好的龙虾！煮10分钟左右！
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8.快熟了！然后加味精！撒小葱！准备拿锅！
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9.准备啤酒！可以开始了！啦啦啦！
【吃龙虾喝什么绝配？龙虾爱吃的10种食物，好文章，值得阅读】注意：小龙虾一定要煮透！
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