早餐主食吃什么最好？早餐食谱吃啥，看完记得告诉家人 _生活百科

早餐，一天中最重要的一餐。吃好，还要简单方便。根据食谱，提前规划好每天的早餐，准备好食材。比如你可以提前把复杂费时的主食准备好，这样早上就省时省力了。
下面，我想和你分享一周的早餐食谱。喜欢的话不妨跟着来~
星期一
洋葱卷皮蛋燕麦瘦肉粥
洋葱卷
洋葱卷，经典美味的主食。平时有时间可以多蒸，放冰箱冷冻。加热你的早餐非常方便。

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特定制造方法
第一步：准备食材。普通面粉500克，酵母粉5克，香葱50克，盐3克。
用温水搅拌酵母粉，静置10分钟(水温一定不能超过40度，否则会影响面团的发酵)
第二步：将酵母水慢慢倒入面粉中，一边倒，一边用筷子搅拌，直到盆中没有多余的干面粉。
第三步：揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜1小时。
第四步：将小葱切碎备用。
第五步：取出发酵好的面团，揉至表面光滑。

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第六步：擀好面团，如图。
第七步：在面皮上刷一层食用油，然后在面皮上均匀撒上盐和香葱。
第八步：把面饼卷起来，如图。
第九步：切成每份20克左右的小剂量。画
第十步：取两片小药丸折叠在一起，然后用筷子压一压，如图。
第十一步：拿起面团，把面团两端朝下，然后把底部捏紧。一个花卷做好了。
然后把花卷一个个放在蒸笼上，盖上盖子，醒发15分钟。醒后用武火将水烧开，然后转小火蒸15分钟。蒸好后盖在锅里3-5分钟，然后揭开盖子就可以吃了。
鸡蛋燕麦瘦肉粥
通常情况下，如果我们用大米煮皮蛋和瘦肉粥，大约需要一个小时。用即食麦片做，十分钟左右就能上桌，非常适合当早餐~

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特定制造方法
第一步：准备食材。即食麦片1小碗，皮蛋2个，瘦肉50g左右，生菜几片，生姜少许，韭菜适量。
第二步：将瘦肉切丝，然后加入半勺料酒和少许白胡椒粉，抓匀，腌制片刻。
第三步：生姜切成细丝，生菜切丝，韭菜切碎备用。
第四步：皮蛋切丁。
第五步：锅中倒入适量的水烧开，然后将即食麦片放入锅中烧开。

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第六步：将姜丝和皮蛋放入锅中煮开。
第七步：将肉丝放入锅中，用筷子快速打散，待肉丝变色后，将生菜放入锅中拌匀，再加入少许盐和白胡椒粉调味，然后关火，盖上锅盖，小火炖3分钟左右。
第八步：盛出，撒上一些香葱，就可以开始啦~
多说一句。
1.皮蛋也可以蒸熟后再切，让蛋黄完全凝固，切的时候不容易粘刀，还能起到消毒杀菌的作用。
2.提前用料酒和白胡椒粉腌制肉丝，去除腥味。
星期二
西红柿鸡蛋炒面
早上简单炒个面。蔬菜，鸡蛋，主食都有，不用拌面。可以用现成的饺子皮，很方便。