鸭子适合什么季节吃？鸭子夏天吃什么最好，此文太精彩了 _生活百科

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暑是二十四节气中的第十四个。乍一看，似乎你不能“领会”它的意思。其实你在夏天的时候，就是“避暑”的意思，所以顾名思义，就是在炎热中离开。天热的时候，太阳直射点会继续南移，太阳辐射减弱，温度会慢慢下降，热度会逐渐消退。酷暑的到来，意味着极热天气即将结束。不难发现，虽然这段时间天气依然炎热，但已经呈现下降趋势。

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夏季介于夏秋之间，所以夏季的养生方法与夏秋不同。热度退去，大家都会觉得神清气爽。这是放松心情的好时机。通过改变世界的温度，保持平和、开朗、宽容的心态。上帝的心灵被收集起来，使之舒适顺畅，平静克制，宽容平和。这个时候你要避免愤怒，要静心。
一只脚准备进入秋天，另一只脚还在夏天，一些慢性病在这个节骨眼上很容易复发。很多人夏天刚到，关节炎就“找上门”了。正是由于天气仍然炎热，空调和电风扇的使用由于贪图凉爽，导致寒邪的外袭，诱发旧病复发。此外，肩周炎、颈椎病、痛风等慢性病也容易在此时复发。
同时，在夏热，夏秋之交的节气，也要照顾好消化系统。胃炎、肠炎等急性病是入秋后的常见病。天气渐冷，不要吃太多的寒性水果，也不要无节制地喝冷饮，这样容易损伤脾阳，导致脾阳下陷，诱发腹泻。
除了消化系统，肺炎和哮喘等呼吸系统疾病也容易在这个季节之交发作。特别是一些正气较弱的老人，一不小心就有可能受风寒，伤肺。因此，对于老人和小孩来说，注意温差的变化，适当添加衣物，防止着凉尤为重要。添加衣服时，可以遵循“春捂秋冻”的养生原则。不宜一次加太多衣服。感觉太冷为宜，可以有意识地冻住身体。第一， “秋冻”有助于收敛阳气，使暑热收敛更多。其次，还能提高人体正气，从而增强抗寒能力。

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说到夏天的吃法，就不得不提鸭子了。 “七月鸭，八月芋头。 ”在我国许多地方，酷暑意味着凉爽秋季的开始。从这一天开始，大部分地区温差加大，白天暖和，晚上凉爽。不过，一些地方也会出现短时高温天气“秋老虎” 。在这样的气候下，饮食要遵循润肺健脾的原则，常吃一些清热生津养阴的食物。鸭肉作为一种适合夏季炎热的湿润食物，是相当不错的选择。
鸭肉营养价值高，含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素e ，古人也认为农历七月中旬的鸭子最胖，最有营养。一直有夏天吃鸭子的民俗，北京、南京至今还保持着这种习俗。每到夏天，北京人都会去店里买夏天的百合鸭。老南京人，有时间的话，会在家做老萝卜鸭，或者给邻居做红烧鸭片。这是当地的谚语， “夏天送鸭子，大家都健康。 ”