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樱桃萝卜是四季萝卜之一 , 个头比较小 。 因为长得像樱桃 , 所以有“樱桃萝卜”之称 。 樱桃肉质细嫩 , 外形娇小 , 口感脆甜 , 基本没有辣味 。 更适合生吃 , 做果蔬沙拉 。
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了解了白萝卜、绿萝卜、红萝卜各自的特点后 , 相信大家最关心的就是这些萝卜了 。 应该选哪个?
白皙的皮肤
萝卜中的水分含量较多 , 肉质较脆 , 口感比较辣;青皮萝卜肉质要软一些 , 辣味较轻 , 可以拿来当水果吃 , 或做一些清爽的萝卜菜肴;红皮萝卜中的胡萝卜素含量较高 , 没有什么辣味 , 无论是炖汤还是炒菜都不错 , 其中樱桃萝卜比较适合生吃 。
具体挑哪种 , 需要大家在了解它们的区别后 , 再根据自己的食用需求 , 以及个人的口感偏好来做选择 。 比如你受不了萝卜中的辣味 , 想拿来直接生吃 , 那挑白萝卜可能就不太合适 。
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【懒喵心得】
【青萝卜是什么性质的?青萝卜的口感特点,看完这篇文章就够了】虽说同样是萝卜 , 但不同的萝卜之间 , 区别还是挺大的 。 就拿我们常见的白皮萝卜、青皮萝卜、红皮萝卜来说 , 外观不同、口感不同 , 适合的做法和吃法也略有不同 。 大家下次去选购萝卜时 , 可别光看是萝卜就买 , 而是要根据自己的需求来挑选 , 学会知识再买不吃亏 。
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