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终于到了黄皮成熟的季节， 家里阳台上的黄皮树上挂满了毛茸茸的金黄色黄皮 。
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黄皮被称为“果中之宝”， 外表金黄， 果肉晶莹剔透， 入口有酸味， 略带甜味 。 具有消食健胃、行气止咳、消暑降火、行气止痛的功效 。 郭煌不像荔枝和龙眼， 它们是夏天常见的温热水果 。 如果你吃得太多， 你会生气 。 性平， 味酸， 微苦， 辛 。 正如它是一种“健康”的水果一样， 即使你咳嗽和感冒了， 吃它也没有坏处 。 吃黄皮时， 可以把果肉、果皮、果核嚼在嘴里， 渣汁一起咽下去 。 虽然味苦， 但能解暑， 治消化不良， 胃脘胀满 。
哈哈， 可以玩的很开心， 但是一下子吃不下太多怎么办？那就换一种方式吃吧， 因为黄陂果作为一种优质水果， 除了可以鲜食， 还可以加工成各种食品 。 而且最好做成果酱 。 黄皮酱解腻刮油特别有效 。 适合与肉类搭配， 会让肉吃起来嫩滑， 让食材有一种甜甜的味道 。 我们一起做黄皮酱吧 。
食品
【黄皮酱是哪里？黄皮酱有几种味，看完文章就一目了然了!】黄皮冰糖
步骤
1.黄皮洗净晾干 。
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2.移除核心 。
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3.撒上冰糖腌制(一层黄皮一层冰糖) 。 你也可以在自己的时间把它放在冰箱里 。
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4.等黄皮腌制好， 放入锅中， 加入适量的水， 开始慢慢熬煮， 直到黄皮变得透明， 汤汁变得粘稠 。 冷却后放入瓶中， 再放入冰箱冷藏 。 有时候可以舀一勺泡好的水喝 。 (想吃黄皮果味浓的就不用加糖了)
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